RSS
5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról
A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.
A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.
1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot
Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.
2. A feketekávé ihatatlan
Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.
3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor
Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.
4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül
Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.
5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom
Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.
+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor
Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.
Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Az így elkészített reggeli csodálatos hatással van a testre
Állandó problémád van a puffadással és az emésztéssel? Készítsd el így a polentát, és az első reggeli után érezni fogod a...
A Cápa nem működött volna nagyobb költségvetéssel – Spielberg kényszerből lett zseni
Kevés film mondhatja el magáról, hogy a saját gyártási katasztrófái tették legendává.
Reggel vagy este egyél almát? Nem mindegy mikor teszed!
Nem mindegy mikor eszed.
Tűz volt egy szegedi kollégiumban
Az egyetem azonnal megkezdi a helyreállítást.
A büntetések súlyosítását kéri az ügyészség Czeglédy Csaba és társai ügyében
Ítéletében Czeglédy Csabával szemben 7 év fegyházat szabott ki és 13 társát is szabadságvesztés büntetésre ítélte.
Vádat emeltek egy fiatalkorú fiúval szemben, aki kiskorú lányokat zsarolt
A Budakörnyéki Járási Ügyészség a fiatalkorút több rendbeli minősített szexuális kényszerítés bűntette mellett gyermekpornográfia...
NAV: vésztartalékként alkohol, dohány és cigi
Jelentős mennyiségű csempészcigarettát, dohányt és alkoholt találtak egy debreceni házban.
Kreml: vállalati szinten folynak a tárgyalások a megoldásról a magyarországi olajszállítások ügyében
Moszkva továbbra is kapcsolatban áll az orosz olaj európai vásárlóival.
Öt fiatal vesztette életét egy tűzvészben Katalóniában
A tűz eloltása után találták meg az áldozatok holttestét.
Trump szövetségi beavatkozást rendelt el a Potomac védelmében
Washingtonnál több százmillió liter tisztítatlan szennyvíz ömlött a Potomac folyóba.
A svéd hokisok tették fel a koronát a keddi napra Milánóban, olimpiai plüssvirág jelenthet vigaszt a búcsúzó letteknek
A csehekre a negyeddöntő slágerpárosításában a végső győzelemre leginkább esélyesnek tartott kanadaiak várnak.
BL: A Real botránymeccsen vágott vissza a kiállított Mourinho csapatának, kimászott a gödörből a címvédő PSG - videók
A Real Madrid idegenben szerzett egygólos előnyt a portugál Benfica ellen a Bajnokok Ligája kieséses szakaszának első mérkőzésén,...
Sport
Csalás miatt nem lett érmes a magyar páros a téli olimpián?
Az orosz születésű páros hibátlan programot futott, de lemaradt a dobogóról. Az orosz sajtó csalást emleget.
Mindenkit elküldött a picsába a visszavonuló teniszező
Szerinte az egész teniszvilág olyan, mint egy toxikus barát.
Budapesti kocsmában okozott nagy felfordulást Szoboszlai Dominik – videó
A Liverpool magyar sztárja nem mindennapi kéréssel fordult a vendégek felé.
Epikus pofára esés Gironában, a katalán törpe lelökte a tabella éléről a katalán óriást
Yamal büntetőt hibázott, Joan García hiába védte ki a hazaiak szemét.
Szoboszlai ügynöke nem kertelt a Real Madridról, Liverpoolban csüngenek a szavain
Esterházy Mátyás is megszólalt, és egyértelmű üzenetet küldött a kialakult helyzetről.
Szoboszlaiék örülhetnek, a Manchester Citynél viszont foghatják a fejüket a kupasorsolás után
A bajnoki listavezető Arsenal harmadosztályú ellenfelet kapott.
Teljes kudarchoz vezetett a botrányos olasz döntés a hazai olimpián
A nemzetközi Sportdöntőbíróságig (CAS) is eljutott az ügy.
Ennyit keres Szoboszlai Dominik és Kerkez Milos a Liverpoolnál
Egyre indokoltabb lenne egy új szerződés.
Szoboszlai Dominik szenzációs hírt kapott
Lehet, hogy többet nem kell már jobbhátvédként játszania?
Miért őrjöng az angol sajtó, ha Marco Rossi a Real Madridról és Szoboszlairól beszél?
Egy nyilatkozat és egy nyilvánosságra került fizetési lista is borzolja a kedélyeket ebben az ügyben.
Nincs meglepetés, díjat nyert Szoboszlai Dominik szemkápráztató gólja
Két másik találata is versenyben volt.
Magyar pálfordulás: az ország hirtelen a szívébe zárta az oroszokat, akikkel elbántak a téli olimpián
Sokak szerint érem járt volna a Pavlova, Sviatchenko párosnak a két hibátlan program után.
Bulvár
Elsötétülhet a közmédia képernyője? – egykori MTV-hírigazgató a Tisza-program vállalásairól
Miért politikai ígéret a vállalások nagy része? Miért egyre fontosabb egy jó közmédia megteremtése, és mik lennének ennek a sarokkövei? És mit mutat a lengyel példa?
Puzsér Róbert azonnal kivonult az adás felvételéről, a stúdióban megrázó dolgot műveltek vele
Elszakadt a cérna a kritikusnál.
Napszemüvegbe rejtett kamerával vette fel szexuális együttléteit egy orosz hivatásos nőcsábász
Akár 25 év börtönbüntetés is várhat a férfire Ghánában.
Ő a győri ámokfutó: így vezették bilincsben az Aston Martinnal gázoló aranyifjút – fotók
Megbilincselve, vezetőszáron kísérték a rendőrök kedden reggel a Győri Járásbíróság épületébe azt a fiatalembert, aki az Aston Martin luxussportautójával egy buszmegállóba csapódott, ahol halálra gázolt egy
Már épp távozni akart a fiatal lány a kávézóból, amikor meglátta, milyen üzenetet írt a számlára a személyzet: rögtön sírógörcsöt kapott
A lány annyira kiborult, hogy a nyugtát az édesanyjának is megmutatta, s ketten együtt elhatározták: nem hagyják annyiban a történteket.
Hadházy Ákos megkérdezte, mennyibe került, hogy Orbán Svájc egyik legdrágább szállodájában szállt meg
Meglepő választ kapott.
Bezárt egy budai étterem, hogy Orbán Viktor Korda Györggyel és a nyugdíj előtt álló Pintér Sándorral ultizhasson
A Fidesz listájának bejelentése után tartották az Ulti Digitális Polgári Kör alakuló ülését. A most megalakult körben Lázár János, Tállai András és Nógrádi György is helyet kapott.
Vezetőfülkében rekedt és halálra égett a buszsofőr: a budapesti járat teherautóval ütközött
A buszon közel harmincan utaztak, többségük lengyel állampolgár.
Séfek séfe: „Egy női séfet én nem értékelek, ha menstruálnak, akkor görcsölnek, mindig van bajuk”
Elkezdődött a Séfek séfe hetedik évada, ahol Tischler Petra is ott van a zsűriben, de az egyik versenyző pont a női séfeket kezdte el szidni.
A párnán látható jel rákot is jelezhet, ha ezt látod az ágyneműn, azonnal fordulj orvoshoz
Az éjszakai izzadást nem szabad figyelmen kívül hagyni. Ha nem csupán arról van szó, hogy átizzadtuk az ágyneműnket egy forró nyári éjszakán, akkor fontos, hogy utánajárjunk, mi áll a probléma hátterében.
Megdöbbentő fordulat: felmondja ügyfelei szerződését a nagybank, politikai okokból
Míg itthon a miniszterelnök egyes globális cégeket célzó, hétvégi kijelentései borzolják a kedélyeket, a németeknél egy tollvonással hoznak markáns politikai döntéseket az üzleti szereplők. Legújabban antifasis
Óriást tarolt a szexbotrányos film a mozikban
Az év eddigi legnagyobb mozis nyitányát produkálta Emerald Fennell új filmje: az Emily Brontë klasszikusából készült Üvöltő szelek 76,8 millió dolláros globális bevétellel indított a premierhétvégén. A romanti
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Elmarad a szombati Balaton-átúszás
- Szombattól sűrűbben járnak a balatoni hajók
- Nyolc új viharjelző állomást létesítenek a Balatonnál
