RSS
5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról
A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.
A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.
1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot
Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.
2. A feketekávé ihatatlan
Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.
3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor
Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.
4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül
Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.
5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom
Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.
+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor
Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.
Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!
hírek innen, onnan
NL: Simán verte Ukrajnát Észak-Írország, átgázoltak a románokon - eredmények
A belga válogatott 3-0-ra legyőzte a törököket pénteken a labdarúgó Nemzetek Ligája A divíziójának 1. csoportjában, a francia-olasz...
Fiktív szakértőkkel árasztotta el a netet a médiabirodalom, de a Google váratlan lépése után azonnal leálltak
Hirtelen leállás a tényfeltáró vizsgálat után A Brown Brothers Media szinte minden kiadványán felfüggesztette a...
Marco Rossi: "Nehéz elhinni, hogy csak egy gólt szereztünk az elmúlt három meccsen"
Marco Rossi szerint a magyar válogatott megérdemelte a Georgia elleni 1–0-s győzelmet, ugyanakkor a szövetségi kapitány nem volt teljesen...
Két rendőrt levettek a kommunikációs területről a "sikítozó kékharisnya" ügy után
Lezárult a rendőrség belső vizsgálata az újságírót "sikítozó kékharisnyaként" emlegető belső levél miatt: személyzeti...
Marco Rossi váratlanul az MLSZ elnökének is köszönetet mondott
Csányi Sándor csütörtökön váratlanul meglátogatta a csapatot, hogy megerősítse a kapitányt a posztján...
Baki a vagyonnyilatkozatok szűrésén: Elhunyt ember miatt robbant ki a botrány a hatóságnál
Elhunyt képviselő került a vagyonnyilatkozati kockázati listára A 2024-ben elhunyt Potápi Árpád volt fideszes országgyűlési...
Végre magyar győzelem a Puskás Arénában!
A magyar válogatott 1-0-ra megverte Grúziát és második a Nemzetek Ligája B./2 csoportban.
Horvát kormányfő: két éven belül megindulhat a gázszállítás Németországba
Horvátország akár két éven belül megkezdheti a földgáz szállítását a krki LNG- (cseppfolyósított földgáz) terminálról...
"Szívét-lelkét kiteszi" – Szoboszlai külön méltatta Kerkezt, aki magyarul nyilatkozott
Kerkez Milos megszerezte első gólját a magyar válogatottban, ráadásul a Georgia elleni 1–0-s győzelmet érő találatot fejelte. A...
Negatív rekord jöhet a Dunán, de Paks működése nincs veszélyben
Minden eddiginél alacsonyabbra csökkenhet a Duna vízhozama Paksnál a következő napokban, Kapitány István szerint azonban a nyáron...
Magyar Péter bocsánatkérést követelt Osztie Zoltántól - az egyház elhatárolódott a paptól
Magyar Péter azonnali és nyilvános elhatárolódást követelt a Katolikus Egyháztól, miután Osztie Zoltán egy szentmisén súlyosan...
A keresztanyám mutatta ezt a zseniális trükköt, pofonegyszerűen leszedte a vízkövet a zuhanyrózsáról
A vízkő sok fürdőszobában okoz bosszúságot, különösen ott, ahol kemény a víz.
Sport
Magyar Péter kijelentése után a fideszes polgármester lemondott sportvezetői pozíciójáról
Több mint két évtized után adja át a helyét.
Ez már a visszavonulás előszele? Teljesen új szerepben tűnik fel a Fradi korábbi kapusa: erre senki nem számított!
Hamarosan egy másik oldalát is megismerhetjük a Gróf Dávidnak.
A magyar fociválogatott alapembere és apja is felkerült az „Ukrajna ellenségei” listára
Nagy felháborodást váltott ki az Instagramra feltöltött videó.
Liverpoolba vágyik a Premier League sztárja, januárban érkezhet
A nyáron már majdnem összejött a klubváltás.
Marco Rossi felforgatja a magyar válogatott kezdőcsapatát
Változások várhatók a pénteki mecsen.
Az évszázad gólját lőtte a magyarok mészárosa, mégis elszórakozta a kétgólos előnyt Írország
Troy Parrott az osztrákoknak is letette a névjegyét.
A Real Madrid csatára valósággal ontotta magából a gólokat a 13–0-ra végződött meccsen
Hatalmas volt a különbség a két csapat között.
Döntött a világsztár: vissza akar térni az FC Barcelonához
Egyszer már játszott a klubnál.
„Enélkül senki nem várhat meghívót” - kemény önkritikát fogalmazott meg Gruber Zsombor, a jövőről is beszélt
Szerinte erre van szükség ahhoz, hogy Marco Rossi újra felfigyeljen rá.
Nemzetek Ligája: Videón a támadás, amely után a magyar válogatott megszerezte a vezetést
Megvan a magyar válogatott első gólja a Nemzetek Ligája idei kiírásában.
Ukrán célkeresztben a magyar válogatott sztárja, Kerkez Milos ügye politikai vihart kavart
Az ellenzéki pártok a Tisza-kormány hallgatását kérik számon.
Marco Rossi változást akar a magyar válogatottnál, arról beszélt, hogy direktebb és gyorsabb futballra van szükség
A pénteki Nemzetek Ligája-meccs előtt nyilatkozott a magyar válogatott szövetségi kapitánya.
Bulvár
Furcsa poszt jelent meg Seszták Miklós Facebook-oldalán, de ami ezután történt az még rejtélyesebb
Vajon mi történhetett?
Már márciusban jelezte a Századvég: a magyarok fele nemzeti szégyennek tartotta a kormány politikáját
Orbán Viktor ennek ellenére azt sugallta, őt is meglepte a választási vereség.
Már ezt a papírt is kérheti a rendőr az igazoltatáskor
Idén januárral módosították a járművek közúti forgalomba helyezéséről és forgalomban tartásáról szóló rendeletet, így azoknak, akik LED izzóval szerelik fel a gépjárművüket, az erre vonatkozó papírokat is
Benzinnel locsolták le a tanárokat, lángolnak az iskolák, elszabadult a pokol Franciaországban
Eldurvultak a diáktüntetések.
NKA-botrány: több mint 600 millióval szórták meg Hankóék a Dunántúl fideszes szervezeteit a kampány előtt
Kapott közpénzt egy korábbi parlamenti képviselő egyesülete és a városi alelnök közvetlenül is.
Hatalmasat megy Magyar Péter szelfije, már több mint 101 ezren reagáltak rá
Magyar Péter egy Vitézy Dáviddal és Karácsony Gergellyel közösen készített szelfivel jelentkezett a nagy bejelentések napján, a fotó pedig azóta is komoly érdeklődést vált ki a Facebookon.
A Magyar Katolikus Egyház kommentben üzent Magyar Péternek Osztie Zoltán ügyében
A miniszterelnök elhatárolódást és bocsánatkérést vár.
Fordulat a Fidesz-táborban: Kiderült, ki válthatja le Orbánt – nem akárki bújhat elő az árnyékból
Alig bízik a lakosság a volt miniszterelnök visszatérésében Ahogyan az Index beszámolójában olvasható: „A magyar...
A gyártók elhallgatják: vegyészmérnök árulta el, mi a baj a bambusz zoknival
Mire figyelj a zokni, fehérnemű, sportruházat kiválasztásánál?
A TV2 sztárjai pénzért hazudtak ebben a műsorban: 3 milliót kaptak érte
20 üveg kovászos uborkáért cserébe 3 millió forintot ajánlott fel Zsolti gazda.
Szörnyű ajándékot adott a Tiszának Magyar Csongor Levente
Magyar Csongor Levente két nap alatt öt nem mindennapi ajándékot kapott a Tiszától – aztán valamennyit visszaadta. Pedig volt köztük 217 centiméteres is, és három még a kétméteres határt is átlépte. A horgász
3 napos előrejelzés: Olyan időt kaptunk októberre a nyakunkba, amit megemlegetünk
Szokatlanul meleg őszi időre készülhetünk, gyenge légmozgással és csapadék nélkül.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Elmarad a szombati Balaton-átúszás
- Szombattól sűrűbben járnak a balatoni hajók
- Nyolc új viharjelző állomást létesítenek a Balatonnál
