Ezt olvasta már?


A kövér gyerekek ízérzékelése kevésbé érzékeny

Az elhízott gyerekeknek kevésbé érzékeny az ízérzékelése, mint normál súlyú kortársaiké - állapították tanulmányukban német kutatók.


hirdetés

    Az késztetheti nagyobb adag étel elfogyasztására ezeket a gyerekeket, hogy az öt ízt - a keserűt, édeset, sósat, savanyút és az umamit - nehezebben különböztetik meg. Elképzelhető, hogy ugyanazon ízélmény eléréséhez nagyobb adag ételre vagy italra van szükségük - vélik a szakemberek.

    Az Archives of Disease in Childhood című szakfolyóiratban ismertetett tanulmányba közel száz elhízott és ugyanannyi normál testsúlyú, 6 és 18 év közötti gyereket vontak be. A tesztben minden ízből négy különböző intenzitású ízcsíkot helyeztek el a résztvevők nyelvén, majd megkérdezték tőlük, hogy milyen ízt és mennyire intenzíven éreznek. Például: nagyon sós, sós, kicsit sós, alig sós lehetett a megnevezés.

    A kutatók úgy találták, hogy az elhízott gyerekeknek jellemzően kevésbé sikerült azonosítaniuk az egyes ízeket, különösen gondban voltak a sós, keserű és umami ízekkel. (Az utóbbi azt a kellemes, finom ízt takarja, amelyet különféle aminosavak váltanak ki.) Az édes ízt felismerték ugyan, de jóval kevésbé intenzívnek érzékelték, mint a kontrollcsoport tagjai.

    Ha az öt ízt intenzitásuk szerint is sikerült volna megfelelő sorrendben megnevezni, akkor 20 pontot kaptak volna a gyerekek. Az eredmény végül 2 és 19 pont között szórt, a kövér gyerekeknél 12,6 lett az átlagos pontszám, miközben a normál testsúlyúak pontszáma kicsit meghaladta a 14-et.

    Az átlagosnál jobban szerepeltek a lányok és az idősebb gyerekek, az édes és a sós íz megkülönböztetése ment összességében a legjobban, a legtöbb gondot pedig a sós és az umami, valamint a sós és a keserű ízek megkülönböztetése okozta - idézte a tanulmány eredményét a LiveScience című ismeretterjesztő portál.

MTI







0


Beszéljünk a halálbüntetésről! Ön egyetért vele?









0
0

hírek innen, onnan

Londoni elemzők: a piac alábecsüli a Fed várható szigorításának mért...

Londoni pénzügyi elemzők szerint a piac nagy valószínűséggel jelentősen alábecsüli az amerikai jegybank szerepét ellátó Federal Reserve közelgő monetáris szigorításának várható ütemét és mértékét is. Az egyik legnagyobb londoni ga...

Ha nyaralsz, beszélj "jónapotul"!

A nyaralások során gondolom neked is jólesik, ha külföldön magyarul köszönnek neked egy "Jó napot"-ot. Viszonozd!

Csepreghy szerint a munkahelyek számán mérhető a fejlesztéspolitika ...

Akkor mondható majd sikeresnek a 2014-2020-as időszak fejlesztéspolitikája, ha 5 millió, vagyis a jelenleginél 800 ezerrel több munkahely lesz Magyarországon 2020-ra, illetve ha az ország ki tudja építeni a gazdaság növekedését se...

MNB: megkezdte munkáját a felügyelőbizottság

A Magyar Nemzeti Bank (MNB) felügyelőbizottsága (fb) megtartotta alakuló ülését és megkezdte működését - közölte a jegybank kedden az MTI-vel.

Az asztrológia tudomány? Szemfényvesztés? Döntsön a vízipisztolypárb...

EGY Magyar HÖLGY vezeti július elsejétől a világ legintelligensebb embereit összefogó Mensa Internationalt. A nemzetközi szervezet élén majd hetvenéves fennállása során Balanyi Bibiána a harmadik női vezető, 42 évesen a valaha v...

Ennyi pénzből lehetsz te is Hosszú Katinka!

Már árulják a világ legjobb úszónőjének felszerelését.

Lövöldözés volt Barcelona központjában - Konzul: nincs magyar sérü...

Lövöldözés volt kedd délután Barcelona belvárosában, a turisták által kedvelt Las Ramblas sétálóutcában, két ember megsérült. Szabó Ferenc konzul az M1 aktuális csatornán közölte: nincs arra vonatkozó információ, hogy magyar sérül...

Cseh Laci eljegyezte barátnőjét - Fotók!

Budapest Érzelmes búcsút vett Budapesttől a magyar úszóválogatott, amely útra kelt az oroszországi Kazanyban zajló vizes világbajnokságra, ahol augusztus 2. és 9. között ugranak medencébe.

Minden az átsorolásról: mi történik, ha elvesztitek az államis helye...

Hány kredit megszerzése alatt mondhattok le az állami ösztöndíjról, mi történik ezután a hallgatói nyilatkozattal, és visszakerülhettek-e újra ingyenes képzésre? Itt van minden, amit az átsorolásról tudnotok kell.

Elkezdődött a Balassi Intézet nyári egyeteme

A világ 25 országból érkezett magyar szakos diákok négy héten át vesznek részt a Balassi Intézet nyári egyetemén, amelyen érdekes nyelvi, irodalmi, történelmi, néprajzi feladatokon és országjáró túrákon keresztül ismerhetik meg a ...

Szabolcsban kevesebbet ér a nyugdíjas, mint Pesten

Magyarország Őrültség vagy jogos követelés?

Sport

Túl gyorsan úszott egy magyar az ifiolimpián

Négy érmet nyertek hétfőn a magyarok a Tbilisziben zajló európai ifjúsági olimpiai fesztiválon. Az aranyérmes Késely Anna annak ellenére győzni tudott, hogy az első ötvenen gyorsabban úszott, mint tervezte.

Kiúszott a pályáról Risztovék ellenfele

A rajt után úgy tűnt, Risztov Éva és Olasz Anna egyik vetélytársa egy másik versenyt keres magának a kazanyi úszó-vb 10 kilométeres száma helyett, de aztán visszatalált a mezőnybe.

Izraelbe igazolhat a Fradi gólzsákja

A Ferencváros kapust tesztel, és előfordulhat, hogy értékesíti egyik leggólerősebb támadóját.

A Barcelona nem engedi játékosát Manchesterbe

Sőt Luis Enrique nemcsak Manchesterbe, de sehova sem engedi Pedrót.

Benedek: jól játszottunk, fegyelmezettek voltunk

A címvédő magyar válogatott 14-5-re legyőzte a kazah válogatottat a kazanyi vizes világbajnokság férfi vízilabdatornájának hétfői nyitófordulójában. A kazahok egészen a harmadik negyedik gólképtelennek bizonyultak. A találkozó leg...

Eltiltották a megujjazott Cavanit

Ki kell hagynia az uruguayi fociválogatott következő két vb-selejtezőjét Edinson Cavaninak, akinek a fenekébe nyúlt a chilei Gonzalo Jara a Copa Américán.

Risztovék kvótái hajszálon múltak

Risztov Éva a kazanyi vizes vébén az aranyéremét hajrázik a 10 kilométeres nyíltvízi úszásban. Kövesse élőben a hajrát nálunk!

Képernyőn a magyar-orosz pólócsata és a Vidi BL-meccse

A keddi sportközvetítések a hazai televíziókban.

Ne gyalázd a Fradit, a románokat és Deutsch Tamást!

A Magyar Labdarúgó Szövetség fegyelmi bizottsága keddi ülésén 500 ezer forintos bírságot szabott ki az Újpestre.

A Vidi még a döntetlennek is nagyon örülhet

A TNS ellen még valahogy továbbrugdosta magát a Videoton a Bajnokok Ligájában, most viszont nagyon közel került a kieséshez, de az utolsó pillanatban csak sikerült valahogy életben tartani a BL-reményeket a BATE Boriszov ellen.

Jó lenne valahogy nem kikapnia a Videotonnak. Menni fog, fiúk?

Tragikusan rajtolt a bajnok Videoton, két vereség a bajnokságban, kínlódás a BL-ben. Ha nem tud újítani Casoni, a BATE lesz a végállomás.

Egy csaj lenyomhatja CR-t, Messit és Neymart is

Hála az égnek nem kell keresgélnünk százezermillió gól között, mert az UEFA helyettünk is kiválasztotta az európai bajnokságok 20142015-ös szezonjának tíz legszebb gólját. Van itt Ronaldo, Messi, Neymar-gól és még egy csaj is felk...

Bulvár

Figyelem, változik a KRESZ! Készülj fel időben, különben jön a bünte...

Új táblával kell megismerkedni, miután a hatóságnak elege lett.

Sokkolta, hogy meghallotta édesanyját, aki épp intim helyzetben volt

Pedig már felnőtt, mégis összezavarta, hogy édesanyja hangját intim együttléte alatt hallotta meg.

Földönkívüli és ember hibrid holttestére bukkantak! - videó

Los Angelesben 1 hete férfi holtestére találtak az autójában. A halott ember lakásán 7 tonna lőszert, 1200 lőfegyvert, 230 dollár készpénzt, továbbá, nyilakat, tőröket és bozótvágó késeket is találtak. Amikor a holttestet megtalál...

Magyar vattacukortól robbant fel a spanyol tengerpart

Magánegyetem, fémkarmos cipő, bérelhető férj: ötletek, melyek milliókat hozhatnak. Közel öt évvel ezelőtt számoltunk be a Vállalkozók Szövetségéről, ami számtalan javaslattal próbálja lendületbe hozni a hazai vállalkozásokat. Néhá...

Túl gyorsan úszott egy magyar az ifiolimpián

Négy érmet nyertek hétfőn a magyarok a Tbilisziben zajló európai ifjúsági olimpiai fesztiválon. Az aranyérmes Késely Anna annak ellenére győzni tudott, hogy az első ötvenen gyorsabban úszott, mint tervezte.

Mi történik a szervezettel szex nélkül? Megkérdeztük a nőgyógyászt

Rossz hatással van, vagy semmit sem jelent? Most kiderül.

Ezt kell tenned havonta 5-ször rák és elhízás ellen - Szakértők aján...

Egy új kutatási eredmény szerint olyasvalami is segíthet a fogyásban, amit eddig nem ajánlottak.

Családi tragédia Nagymegyeren

Egy család három tagját találták holtan a szlovákiai Nagymegyeren hétfőn. A szomszédok szerint rendezetten éltek.

Szerdán kettészakad az ország

Szerdán kellemes időre lehet számítani, ugyanakkor sok helyütt felhős lesz az ég, többfelé lehet záporokra, zivatarokra számítani. Az északi országrészben legfeljebb 20, délen azonban már 30 fok fölötti hőmérsékletre is lehet szám...

65 évesen negyedszerre lett apa! A magyar színész megmutatta kislány...

Székhelyi József napjait bearanyozza a késői apaság.

11 borzasztó szelfi, amit celebek készítettek

Még hogy a hírességek nem posztolnak magukról előnytelen képeket? A szelfi végigfertőzte a világot, olyannyira, hogy 2014-ben ez lett az év szava, a Cannes-i Filmfesztiválon pedig betiltották, mint tevékenységet. A sztárok legross...

Számtalan szeretőt tartott Jackie Kennedy, az amerikaiak szűzies kir...

A Fehér Házban ő volt a stílusikon, az amerikai arisztokrácia elegáns megtestesítője. A ma 86 éve született Jacqueline Lee Bouvier Kennedy a szűziesség és szemérmesség példaképe volt csapodár férje, John F. Kennedy mellett, pedig ...

blogmorzsák

Hogyan ismerhetők fel a veszélyes anyajegyek?

A testünket borító számtalan anyajegy nagyrésze jóindulatú, ugyanakkor akadhatnak köztük olyanok, amik könnyen rákos elváltozásokká fajulhatnak. Hogyan lehet ezeket felismerni? Íme néhány tipp, hogyan vegyük észre a problémás anyajegyeket!

Az első merítés kinyírta a vízálló telefont

A Sony Xperia Z3 pont annyira bírja a vizet, mint a Z2. Semennyire.

„Egy ilyen Orbánt kívánok Németországnak!”

Így vélekednek németek Orbán Viktor tusványosi bevándorlásos beszédéről.

Kiütéssel győzött a Kúria

A Fővárosi Törvényszék nyílt törvénysértése már a Kúriánál is kiverte a biztosítékot.

Képtelenség megfelelni a mai pasiknak?

Az ideális jelölt legyen csinos, legyen munkája, de ne legyen karrierista, legyen önálló, de annyira mégsem.

Különleges régi építményt fedeztek fel Valparaísoban

Lehet, hogy egy régi csatorna-rendszer része, lehet, hogy hadászati célokat szolgált.

A kollégáknak szánt tökéletes búcsúlevél titka!

A sértődöttségből írt levelek ártanak nekünk, nem is kicsit!

„Nehogy már a tálibok mondják meg, mit dolgozhatsz“

Fenyegetések, fegyveres támadás, állandó félelem – ilyenek voltak Namir mindennapjai Kabulban.

Ennél jobb metál most nincsen

Íme, máris itt az év metállemeze.

A szegedi ügy egyértelmű, minden más áldozathibáztatás

A félig kubai fiú egy régi rendőrségi ügyét szedték elő, mintha ez számítana abban, hogy megverték.

Viktor újra zseniális volt, nem zavar?

Lehet fikázni minden szavát, de ettől még ha minden így marad, simán nyer 2018-ban is.

0