Ezt olvasta már?

0

A kövér gyerekek ízérzékelése kevésbé érzékeny

Az elhízott gyerekeknek kevésbé érzékeny az ízérzékelése, mint normál súlyú kortársaiké - állapították tanulmányukban német kutatók.


hirdetés

    Az késztetheti nagyobb adag étel elfogyasztására ezeket a gyerekeket, hogy az öt ízt - a keserűt, édeset, sósat, savanyút és az umamit - nehezebben különböztetik meg. Elképzelhető, hogy ugyanazon ízélmény eléréséhez nagyobb adag ételre vagy italra van szükségük - vélik a szakemberek.

    Az Archives of Disease in Childhood című szakfolyóiratban ismertetett tanulmányba közel száz elhízott és ugyanannyi normál testsúlyú, 6 és 18 év közötti gyereket vontak be. A tesztben minden ízből négy különböző intenzitású ízcsíkot helyeztek el a résztvevők nyelvén, majd megkérdezték tőlük, hogy milyen ízt és mennyire intenzíven éreznek. Például: nagyon sós, sós, kicsit sós, alig sós lehetett a megnevezés.

    A kutatók úgy találták, hogy az elhízott gyerekeknek jellemzően kevésbé sikerült azonosítaniuk az egyes ízeket, különösen gondban voltak a sós, keserű és umami ízekkel. (Az utóbbi azt a kellemes, finom ízt takarja, amelyet különféle aminosavak váltanak ki.) Az édes ízt felismerték ugyan, de jóval kevésbé intenzívnek érzékelték, mint a kontrollcsoport tagjai.

    Ha az öt ízt intenzitásuk szerint is sikerült volna megfelelő sorrendben megnevezni, akkor 20 pontot kaptak volna a gyerekek. Az eredmény végül 2 és 19 pont között szórt, a kövér gyerekeknél 12,6 lett az átlagos pontszám, miközben a normál testsúlyúak pontszáma kicsit meghaladta a 14-et.

    Az átlagosnál jobban szerepeltek a lányok és az idősebb gyerekek, az édes és a sós íz megkülönböztetése ment összességében a legjobban, a legtöbb gondot pedig a sós és az umami, valamint a sós és a keserű ízek megkülönböztetése okozta - idézte a tanulmány eredményét a LiveScience című ismeretterjesztő portál.

MTI







0
0
0
0

hírek innen, onnan

Schobert Norbi: "24 éves koromban beleszaladtam egy gyors házasságba"

Képeken azok a hazai sztárok, akik fiatalon nősültek.

Már a 3. fordulóban megrúgta a szezon gólját. Félpályáról!

Egy kiváló meccsel és egy óriási góllal indult a Ligue 1 harmadik fordulója.

Szúrt, utána elsétált

Összeszólalkozott egy jászladányi férfi az apjával, akit a vita hevében megszúrt, majd elment a helyszínről. Később a rendőrök...

Ilyen az ideális munkavállaló a nagy mogulok szerint

Kit venne fel a cégébe Michael Bloomberg? Hogyan húzza ki a lényeget az állásinterjúnál a jelöltből Tim Cook? Milyennek tartja az...

Egyedül hagyták a kislányt, aki kiesett a hatodikról - újabb részletek

Azonnal szörnyethalt az a kislány, aki egy budapesti panel lakás hatodik emeletéről zuhant ki. A négy éves gyerekre nagynénje vigyázott....

Egyre boldogabbak a magyarok

Vége annak, hogy mi vagyunk a panaszkodós nemzet! A legfrissebb összeurópai boldogságfelmérésben a magyarok kétharmada mondta azt, hogy...

Azonnal megadta magát az esőnek a hármas metró

Az Árpád hídi állomás ázott be, pótlóbuszokat állítottak csatasorba.

Ki akarják nyírni a devizásokat képviselő ügyvédet?

Sok devizahiteles képviseletét ellátó siófoki ügyvéd, Léhmann György azt állítja: szervezett eljárás folyik a munkája...

Sport

Meccs közben vetkőztették bugyira a szexi rögbist

Sarah Hunter hiába játszott jól, most nem erre fognak emlékezni.

Finoman odaszúrtak Orbán milliárdos akadémiájának

A tao-milliárdokból el- és fenntartott Puskás Akadémiához látogat az újonc Balmaz az NB I-ben. Horváth Ferenc viszont bizakodó.

Váratlan fordulat az úszószövetségnél

Elmarad a Bienerth Gusztáv és Gyárfás Tamás közt tervezett nyílt vita az úszóelnök friss hangnemű nyilatkozata után.

Ha ez az ajánlat igaz, akkor pont olyan idióták a Barca-vezetők, amilyennek látszanak

Kétségbeesetten próbálják pótolni Barcelonában Neymart, ám senki sem akar eladni nekik senkit. Mondjuk, ha ilyen csomagot raknak össze, mint most Coutinhóért, akkor nem csoda.

Barcelona: egyetlen képből kiderül, mennyi Paulinho-mez kelt el

Továbbra sem a brazil középpályás az FC Barcelona-drukkerek kedvence.

Kiakadt Kleinheisler László menedzsmentje

Az ügynökség szerint divatba jött a válogatott labdarúgó szidalmazása, aki nem érdemli meg a sok támadást.

Nincs több kérdés: eldőlt Mbappé sorsa!

Elképesztő összeget fizethet a csodatini leendő csapata.

Dárdai csapata ismét bekezdett, Szalaival győzött a Hoffenheim

A német világbajnok Mario Götze hét hónap után gólpasszal tért vissza.

Pintér Attila csapata már nem nyeretlen az NB I-ben

A bajnoki címvédő Budapest Honvéd a 94. percben csikarta ki a győzelmet Mezőkövesden.

Már a Bayern elnöke is a Barcelonát rugdossa

Már Uli Hoeness, a Bayern München elnöke is úgy érezte, bele kell szólni a Barcelona igazolási terveibe.

Ismét 4-0-ig menetelt a Manchester United

Két forduló után 8-0 a United mérlege a Premier League-ben.

A rúgás, amely megváltoztatott egy életet

Jake Suder soha vissza nem térő lehetőséget kapott Mike Jinks vezetőedzőtől.

Bulvár

Sikolyok és pánik: újabb autó csapódott a tömegbe

Egy baba is megsérült a balesetben.

Mi mindent iszunk meg a csapvízzel

Egy olyan vízszűrő berendezést ajánlunk figyelmükbe, mellyel nagy tisztaságú vizet kapunk. A berendezés olcsó, csak egyszer kell megvenni, és ami a lényeg: az üzemeltetése is nagyon olcsó, szinte fillérekben sem fejezhető ki egy liter tiszta víz ára!(x)

Elkezdtek hazamenni a szíriai menekültek

Először érkeztek adatok arról, hogy az emberek nem elmenekülnek, hanem visszatérnek a lakhelyükre. Mégis van kiút a szíriai pokolból?

Újabb zenész szakított félbe koncertet, mert a közönségben egy nőt szexuálisan zaklattak

Az angol Architects énekese egy hollandiai fesztiválon lépett fel a közönség egy tagjának védelmében.

Ingyen osztanak földet Kanadában

Ingyen osztanak földet a kanadai Yukon tartományban. A ramaty minőségű föld a terület történelme során nem vonzott túl sok farmert, meg úgy általában emberi lényt: a területen, ami nagyobb, mint Belgium, Dánia, Németország és Hollandia összesen, eddig csupán 40 ezren éltek.

Egymást érik a balesetek az M7-es autópályán - torlódásra számítson!

Székesfehérvár térségében, a Balaton felé vezető oldalon négy gépjármű ütközött össze, ezért torlódásra kell számítani. Anyagi káros közúti közlekedési baleset miatt sávkorlátozás van érvényben Siófok térségében is.

Szörnyű látvány: egymás mellett hevert a házaspár élettelen teste

A hatvanas éveiben járó pár életét már nem tudták megmenteni.

Elképesztő változás a Bulgáriából hazahozott magyar lány állapotában

Megoperálták Vanesszát, szerelme hangjára már reagál a kómában lévő szegedi lány! Nagy az öröm a családban!

Luxusvonatokat vett a MÁV: mutatjuk, merre járnak majd

Nem mindenhol találkozhatsz majd velük.

Őrült húzás Trumptól - ezzel befellegzett az elnökségének?

Újabb fontos emberét tette lapátra az amerikai elnök: megvált stratégiai főtanácsadójától, Steve Bannontól. A stratéga elbocsátása az eddigi legmagasabb szintű változtatás a Fehér Házban zajló személycserék sorában. Bannon szerint befellegzett az elnökségnek, közben az Egyesült Államokban azt latolgatják, hogy mi várható menesztése után.

Lábak közül kikandikáló cica az új bugyiőrület

A vicces alsóneműtrend kezdi meghódítani az internetet. Ha karácsonyra már nem is, Valentin-napra meg lehet vele lepni a cicaimádó lányokat (vagy fiúkat?)!

blogmorzsák

5 fejlemény Mars-utazás ügyben

A kirakós újabb darabkái kerülnek a helyükre.

Magyarország második embere alámerült az irracionalizmusba

Olyan konteót vázolt Kövér László a Magyar Időknek, hogy a fal adja a másikat.

5 remek kormánykritikus dal

„Angliában mosom majd a tányért, S ha rád gon­dolok földhöz is verem, És bár édesanyád biztos derék asszony, Néha lesz, hogy őt emlegetem.“

Kitárulkozott a francia elnök felesége

Brigitte Macron őszintén beszélt szerelemről és arról, milyen nehézségekkel jár egy köztársasági elnök feleségének lenni

Első látogatás a nudista strandon

„Van-e ott bármiféle etikett? Viselkedési szokások? Kik járnak oda?“

A stressz lehet a hibás, ha ezeken a pontokon és így fáj valamid

A stressz okozta fájdalmak sokszor segíthetnek felfedni egy-egy betegséget.

Kövéren a kánikulában

Ez a lány nem szégyelli a testét: bátran merítkezik a jéghideg vízbe.

Na ez most fájhat Orbán Viktornak

Ítéletet mondtak a magyarok. Nem bízunk az Orbán-kormányban, nagyon nem.

Esőerdő a tengerparton

Te hol élnél szívesebben, erdőben vagy tengerparton? Az ausztrál Daintree Nemzeti Parkban nem kell döntened.

Honnan sejthető, hogy gluténérzékeny vagyok?

Egy fiatal lány esete a gluténérzékenység diagnózisáig, egészen a kezdődő tünetektől.

A mecseki kannibál boszorkány újra videón!

Egy csendes baranyai falu melletti erdőben él, de a lakosok semmit nem vesznek észre.

Így élünk majd 2050-ben

A jövőkép nem túl biztató.

0