Készítsünk együtt mézeskalácsot!

Az adventi készülődéshez kapcsolódóan immár hatodik alkalommal rendezi meg a Ságvári- Egyesület a családi mézeskalács- készítő napot november 19-én (szombaton) délután, a helyi Művelődési Házban.

A 2005-ben alakult Ságvárért Egyesület  fő célkitűzései között szerepel a hagyományok megőrzése, ápolása. Először  2006-ban rendezték meg a mézeskalács- készítő napot. A mézeskalács készítés szorosan kapcsolódik az adventi gyertyagyújtási rendezvényhez, melyet Ságváron a Fő téren  Fő terén tartanak minden év első adventi napjához közeleső hétvégéjén. Az eseményen forralt bor és a meleg tea mellet jóízűen fogyasztják el a résztvevők az elkészített mézeskalácsot is.

 (A galéria megtekintéséhez kattintson a képre!)

A mézeskalácskészítő- napra a belépés díjtalan. A kellemes szombat délutáni programban helyet kap az otthonról hozott mézeskalács- tészta  kisodrása, figurák kiszúrása, sütése, díszítése, melyet felnőttek ésgyerekek is egyaránt élveznek.

 (A galéria megtekintéséhez kattintson a képre!)

A hagyomány felelevenítése a sütemény illatával és az ajándékkészítés örömével varázsolja meghitté a karácsonyi készülődést.

"A közös mézeskalács sütés ötletét ütőfák adták, melyet fiam, András készített. Az ütőfák szívet, Ságvár címerét, királylányt és egy harangot formáznak. Ezek a formák a mézeskalács készítés ősi eszközei" - számol be a Siófoki Napilap szerkesztőségének Tarjányiné Ilonka, a mézeskalács-készítő nap ötletgazdája.

 

Készítsünk együtt mézeskalácsot!

Hozzávalók: 1 kg simaliszt, 2 és fél – 3 dl méz, 4 dl porcukor, 1 csomag őrölt fahéj, egy csomag mézeskalács fűszerkeverék, egy citrom reszelt héja, 3 db tojás, 10 dkg, zsír (legjobb a libazsír), vagy margarin, csipet só, 2 kávéskanál szódabikarbóna.

A száraz anyagokat összekeverjük, elmorzsoljuk benne a zsiradékot, hozzárakjuk a mézet és a tojást, ezután összegyúrjuk . (Nagyon nehezen áll össze a tészta, de kitartás, sikerülni fog!)

Zsírpapírba, vagy nylonzacskóba csomagolva hűtőben pár órát pihentetjük  (így sokáig eláll, tehát több nappal előre is elkészíthetjük, csak  felhasználás előtt legalább 4 órával vegyük ki a hűtőből) 

 

 

 

 

 

SNL/F.T.A.









0


Van-e értelme vizsgálni a plágiumgyanús szakdolgozatokat, doktori dolgozatokat?






0