RSS
Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
8 ital, ami segíthet a magas vérnyomás és a koleszterin csökkentésében: óvják a szívet is
Nemcsak az étel, hanem az ital is számít, ha a keringési rendszer védelméről van szó.
Nem érdemes rutinból felszállni a tömegközlekedési eszközökre az ünnepi hétvégén
Minden borul a közlekedésben.
Az Év Bortermelője: előbb a mester, aztán a tanítvány
Harminc évvel azután, hogy a Thummerer Pincészet alapítója, Thummerer Vilmos elnyerte az Év Bortermelője díjat, idén a főborász, Lamport...
Felfoghatatlan összeg: ennyibe került az iráni konfliktus első hete az USA-nak
Nem túlzunk, tényleg felfoghatatlan.
Hajszálon múlt, hogy nagyot csattanjanak a világbajnokok a kínai szabadedzésen
Lewis Hamilton és Lando Norris nemigen értette meg egymást a Kínai Nagydíj első és egyetlen szabadedzésén. Verstappenék egyelőre a...
Rendkívüli helyzet állt elő Irán megtámadása alatt – erre még nem volt példa
Egyre többet tudni az eltűnt amerikai gépről, ami rendkívüli helyzetet teremtett.
Fizikai és verbális agresszió miatt kirúgták egy siófoki óvoda vezetőjét
Egy siófoki óvoda vezetője több alkalommal is megszégyenített, valamint verbális és alkalmanként fizikai bántalmazást alkalmazott...
Nagyon kevesen tudják, hogy mi történik – Nyáron fontos változás jön a fizetéseknél
Nyáron életbe lép az EU bértranszparencia-irányelve, de a magyar dolgozók többsége még most hall először róla. A Pulzus Kutató...
Gyökeres változás jöhet az autózásban: itt az iráni háború váratlan következménye
Az iráni háború az olajárakra gyakorolt hatásával nem csak a benzin és dízel üzemanyagok árát emeli, hanem a földgázpiacon keresztül...
Betegség döntötte le Liptai Claudiát: lemondta az előadásait, A Nagy Duett is veszélybe került
A Nagy Duett nézői ezen a héten már az ötödik élő adást láthatják, ám Liptai Claudia vasárnapi szereplése egyelőre bizonytalanná...
A józan ész diadala – automata Suzuki S-Cross-teszt
Magyarország kedvenc autója nem véletlenül található évek óta az eladási listák élén, hiszen az S-Cross tudja, mire van szüksége a...
Lezuhant egy amerikai katonai repülőgép Nyugat-Irakban, öt fős személyzet tartózkodott a fedélzeten
Az egyelőre nem világos, hogy vannak-e áldozatai az esetnek.
Sport
Fellökte a labdaszedő fiút, óriási balhé és áldozathibáztatás a BL-rangadó után
Tömegjelenetbe torkollott a Bajnokok Ligája és a klub-világbajnokság címvédőjének összecsapása.
Nem volt jó úszó, csak éppen olimpiát nyert, a legnagyobb kihívás mégis Bochkor Gáborral dolgozni
Risztov Éva nem fedte fel legnagyobb titkát, de azt megtudtuk, miben rejlik a zsenialitása.
„Hihetetlen, amit Varga Barnabás tett.” – még ment az AEK meccse, de már világgá kürtölték
A nemzetközi labdarúgóporondon csütörtökön az Európa-liga mellett a Konferencialigában is lejátszották a nyolcaddöntős párharcok első meccseit.
Az UEFA leplezte le, hogy a visszatérő Dibusz Dénesről keserű döntést hozott a Fradi
A hétvégén még védő Dibusz Dénest a Braga ellen nem nevezte be a Ferencváros az Európa-ligába.
Orbán búcsújáról írnak a németek, miközben Gulácsi lipcsei jövője is téma lett újfent
A Sport Bild szerint jövő nyáron már tényleg elköszön két magyar válogatott ikonjától a klub.
Ezért nem ünnepelte látványosan a Ferencváros a Braga elleni remek sikert
Robbie Keane kissé feszülten értékelt, a portugálok edzője hisz a hazai fordításban.
Az aranylabdás Dembélé saját térfeléről indulva rúgott nagy gólt a BL-ben a Chelsea-nek
Fontos meccsen villant Ousmané Dembélé.
Varga Barnabás mindössze 3 perc után betalált a Konferencialigában
A szokásos recept: fejjel talált be Varga Barnabás.
Kínos vereséggel ért véget a Veszprém számára a Bajnokok Ligája csoportköre
Mélyrepülésben a magyar bajnok, ilyen gyengén még sosem szerepelt a BL-ben.
Duplázott a szavazáson: Szoboszlai brutális szabadrúgása mindent vitt Liverpoolban
Az elképesztő gól után nem is csoda egy ilyen elismerés.
Remekelt a Fradi, kétgólos előnyt szerzett az Európa-liga nyolcaddöntőjének első meccsén
A Ferencváros hazai közönség előtt két góllal legyőzte a Bragát.
Bulvár
A Hormuzi-szoros gyakorlatilag lezárult, égnek a tankerhajók, 100 dollár felett az olajár
„Készüljenek fel a 200 dolláros olajra” – Irán megfenyegette a világpiacot.
Összeomlott a kismama, amikor rájött, ki is a születendő gyermeke apja: szégyenében azt kívánta, bár nyílna meg alatta a föld
A gyermekvállalás és a családalapítás az emberi élet talán leggyönyörűbb időszaka, más kérdés persze, hogy a kifürkészhetetlen sors még ezeket a varázslatos esztendőket is pokollá teheti.
Kiderült, mekkora a gond a Barátság kőolajvezetékkel
Három hét alatt is megjavíthatták volna.
Ne lepődj meg, ha 1750 forintot utalnak a számládra – több százezer magyar kap visszatérítést
Lehet, hogy te is jogosult vagy a visszatérítésre, mostanában érkeznek az utalások.
Már áll a bál Kijevben – megérkezett a magyar delegáció
„Megy a ramazuri a küldöttségünk körül.”
Szijjártó Péter kitálalt: "Főbenjáró, minősített bűncselekményt követtem el"
Legújabb TikTok-videójában elmondta a külügyminiszter, bízik abban, hogy megbocsátanak neki.
Kiakadt Orbán Viktor, miután az EP alelnöke megüzente, hogy „a magyarok jobbat érdemelnek”
Az Európai Parlament román alelnöke, Nicu Ștefănuță a Fidesz-kormány leváltására buzdította a magyar választókat.
„Itt a vége, amit eddig állítottak Orbánék, az mind hazugság volt” – Magyar Péter reagált a kormány kórházbezárásokról szóló egészségügyi reformtervére
A Tisza Párt elnöke szerint „a kórház- és szakrendelő bezárásra irányuló Orbán-terv végrehajtását a 2026-os választás után tervezik” – állítja a posztban. A politikus a kórházak megmentésére és a terv
Az Európai Unió Bírósága kimondta: jogsértő, ha egy tagállam nem engedi módosítani az állampolgár nemére vonatkozó anyakönyvi adatokat
Egy bolgá állampolgár ügyében hoztak ítéletet.
Zelenszkij: Egyetlen dolog van, amit még Orbán Viktor nem tett meg
Az ukrán elnök reagált a magyar miniszterelnök megfenyegetésére.
Te magad szabotálod a vércukrod, ha ezt teszed reggel. Minél előbb állj le vele.
A vércukorszintünk reggel természetesen emelkedik, de a szokásaink befolyásolhatják, hogy mennyivel és mennyi ideig. A fehérje, a rostok vagy a mozgás kihagyása a nap elején például vércukorszint-emelkedéshez vezeth
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Elmarad a szombati Balaton-átúszás
- Szombattól sűrűbben járnak a balatoni hajók
- Nyolc új viharjelző állomást létesítenek a Balatonnál
