RSS
Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
hírek innen, onnan
Karácsony reméli, hogy a buligate-nél komolyabb ügyeket is megoldanak majd Magyar Péterrel
A főpolgármester azt mondta, hogy ő nem akar kormányülésekre járni, de érdemi egyeztetést szeretne az új kormánnyal a város ügyeiről.
Makranczi Zalán visszautasította a férjnél lévő Szinetár Dórát – Elüldözte volna Bereczki Zoltán lánya: „Zorka ki akarta nyírni”
Szinetár Dóra és Makranczi Zalán közel 14 éve élnek együtt boldogan, áma kapcsolatuk kezdete korántsem volt zökkenőmentes. A Viasat3...
Csodálatos hír: megszületett Cameron Diaz harmadik gyermeke
Hatalmas az öröm a családban.
Kendall Jenner nappalijának legnagyobb luxusa nem az, amit beletett – hanem amit kihagyott
Amikor egy világsztár otthonát látjuk, sokan automatikusan a legdrágább bútorokat, a statement darabokat vagy a különleges műtárgyakat...
Itt történt a Magyarországon is érezhető földrengés
Földrengés volt Horvátországban keddre virradóra, a jelenséget Magyarországon is érzékelni lehetett.
A Vidéki Prókátor Balásynak: A vádalku ott kezdődik, hogy elmondod, kinek csorgattál vissza
A kegyelmi ügyet kirobbantó jogász szerint Balásy Gyula cégfelajánláss még csak legfeljebb enyhítő körülmény. Szerinte Schadl...
Brutális trükkel vernek át a boltok: Ezért ürül ki a pénztárcád az árrésstop ellenére is.
Hiába az árrésstop, az élelmiszerárak növekedése megállíthatatlannak tűnik. Eláruljuk a boltok titkos trükkjét.
Földrengés volt Horvátországban, Magyarországon is érezni lehetett
A 4,2-es erősségű földrengés a magyar határtól mintegy 20 kilométerre keletkezett hajnalban, a jelenséget a délnyugati országrészben...
A Tiszától visszakapott 100 millió Iványi Gáboréknál landolt
A legjobb helyen landolt Wáberer György 100 millió forintja, amint visszakapta a Tisza Párttól a pénzt, máris tovább utalta azt Iványi...
Radnai Márk reagált Balásy Gyula magát mentegető bejelentéseire
A Tisza párt politikusa szerint nem szabad elfelejteni, hogy a "plakátosként" ismert férfi üzleteit a magyar emberek fizették ki, nem a piac...
Nincs otthon semmi? Elő a konzervvel, mutatom a legjobb trükköt!
Vannak napok, amikor nincs időnk húst klopfolni, vagy egyszerűen csak valami gyors és laktató ízre vágyunk a gyerekkorunkból. A dobozos...
Ez a 6 trend darab a TikTok új kedvence – és most mindenki ezt akarja viselni
Az utóbbi időben a TikTok nem csak a zenei és táncos kihívások területén hódít, hanem egyre inkább a divat világában is forradalmat...
Sport
Elismerték a Liverpoolt sújtó bírói hibát, Slot szerint: „egész idényben így volt”
A Pgmol elismerte utólag, hogy érvényteleníteni kellett volna a Manchester United második gólját.
Újpest: Távozik a sokáig kirobbanthatatlan kapus, a kiszemelt magyar utód túl drága lehet
A csakfoci.hu információi szerint távozik Újpestről Riccardo Piscitelli. A helyére Gundel-Takács Bence érkezése merült fel, de túl magas az ára.
Bukarestben áll a bál a szivárogtatás után, kiakadt az ETO korábbi kézilabdázója
Nyilvánosságra került a CSM Bucuresti szakosztályvezetőinek és technikai igazgatóinak fizetési listája.
Túl sok pénzt kér a FIFA, lemaradhat a futball-vb-ről a világ két legnépesebb országa
Négy éve a világszintű televíziós nézettség több mint 20 százalékát adta a két piac.
Bodó Richárd megszólalt új klubja mezében, távozásához a szegediek is hozzászóltak
A 140-szeres válogatott balátlövő a Mol Tatabánya KC együttesében folytatja pályafutását.
Mégis pályázhat az M4 Sport a közvetítési jogokra? - itt a fordulat a TV-s piacon
Úgy tudjuk, az MLSZ változtatott a televíziós közvetítési jogok eredeti pályázatának kiírásán. Csúsztak a határidők és eltöröltek bizonyos kikötéseket, így akár az M4 Sport is rajthoz állhat, de a kereskede
Hrutka Jánosékéhoz mérhető a friss bravúr, amire alig akad példa a világfutballban
Legtöbbször Angliában szerzett egy csapat újoncként élvonalbeli bajnoki címet.
Derbi: Tizennégy ember sorsáról máris döntött a rendőrség - közlemény
Két embert előállítottak, hatot megbüntettek, négyet feljelentettek.
Légiósok: A magyar védő gólpassza biztos európai kupaindulást ért - videó
Szűcs Kornél gólpasszt adott a szerb élvonalban.
Várhatóan lemarad a szuperdöntőről a magyar válogatott, miután kikapott a világbajnoktól
Cseh Sándor szövetségi kapitány csapata ötgólos vereséget szenvedett.
A Fradi legújabb magyar igazolása már Marco Rossi behívójáról álmodik
Januárban érkezett ugyan, de magyarként most játszott először a zöld-fehéreknél.
Szoboszlai Dominik családi kiruccanásába álltak bele a dühös szurkolók
A csapatkapitány szerint erre a szezonra nincs mentség.
Bulvár
Ordítva kezdett káromkodni egy lány az érettségin: „Hagyjál már békén te…”
Megkezdődtek ma az érettségik, és az egyik tanteremben történt egy érdekes eset is.
Egekben az izgalom. Magyar Péter friss közlése szinte mindenkit érint
Ma kora reggel érkezett a fontos jelzés Magyar Pétertől.
Visszafelé sült el a 35 százalékos áremelés: ennyit már nem fizetnek a magyar autósok
Jelentősen csökkent az egyéni és egyedi rendszámok iránti érdeklődés a brutális áremelés miatt.
Dráma Budapesten: Élet-halál harc folyt a nyílt utcán
Egymást váltva küzdöttek az arra járók.
Átvették a képviselők a megbízólevelet, de Szijjártó Péter és Lázár János nem volt ott
Ők később veszik majd át.
Holtan találtak rá a negyedik orosz üzletemberre is, aki társaival horgászni ment a Volgára
Már hazafelé tartottak, amikor megszakadt velük a kapcsolat.
Ennyi pénzből lehet megélni havonta Magyarországon: a fiatalok szerint ekkora az ideális összeg
A magyar fiatalok az Ifistart.hu friss felmérésében elárulták azt is, mekkora havi jövedelmet tartanak ideálisnak.
Kutyasétáltatás közben kötöttek bele Pintér Béla munkatársába az oligarchás előadás miatt
Pintér Béla munkatársának „húsz centiről üvöltöttek az arcába, hogy »Mit képzelsz magadról!!!??«”
Magyar Péter az Akadémia közgyűlése előtt jelezte, az MTA-elnöke is a rokona
A leendő miniszterelnök érkezését Szabó Bálint próbálta megzavarni, aki főként arról faggatta Magyart, lemond-e a mentelmi jogáról.
Alig 10 perce tett nagy súlyú közlést Magyar Péter a Készenléti Rendőrséggel kapcsolatban
Most kiderült az egyik nagyon fontos döntés.
444: Hankó Balázs 300 millióval segítette Orbán Ráhel vágyát, közpénzből jutott magyar immerzív szinházra is
A támogatást kapó cégnek a működése során soha nem volt annyi piaci árbevétele, mint amennyi pénzt ütötte a markukat.
Eldőlt Szabó Zsófi sorsa: megtörte a hallgatást a TV2
Ez már mindenkit nagyon érdekelt.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Elmarad a szombati Balaton-átúszás
- Szombattól sűrűbben járnak a balatoni hajók
- Nyolc új viharjelző állomást létesítenek a Balatonnál
