RSS
Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
hírek innen, onnan
Orbán Balázs lemondott az MCC kuratóriumának éléről
Szerinte a rendszerváltás óta az elmúlt évek voltak a legsikeresebbek a tehetséggondozás szempontjából.
Elindul a vonat, amelyik átszeli Európát az ukrán határig
Június 25-én elindul Európa egyik leghosszabb közvetlen vonatjárata: a több mint 1300 kilométeres útvonal Frankfurtot köti össze a...
Sulyok tamás államfő megemlékezett Magyarország függetlenségéről
100 ezer szovjet katona állomásozott Magyarországon 46 éven keresztül, 1945–1991 között, az utolsó pont ma 35 éve hagyta el hazánkat.
Orbán Balázs lemondott az MCC kuratóriumi elnöki pozíciójáról
Rájött arra, hogy úgy tudja a legjobban segíteni az intézmény fennmaradását, ha félreáll.
Sokan rosszul járhatnak, 10 évvel is lemaradhat a legtöbb nyugdíjas
A nyugdíj sok fiatal felnőttnek még távoli ügynek tűnik, pedig a halogatásnak komoly ára lehet. Egy friss kutatásban a 18–35 évesek...
A nyári szezonban napi 1200 járatot indít a Wizz Air
A Wizz Air a nyári csúcsidőszakban napi 1200 járatot indít, és az elmúlt évek tapasztalatai alapján ismét rendkívüli intézkedéseket...
Ez az egyik legokosabb döntés hosszú távon
Sok vállalkozás azért nem éri el a kitűzött céljait, mert túl gyorsan szeretne látványos eredményeket. A növekedés azonban ritkán...
Hamarosan bejelentéseket tesz Magyar Péter Brüsszelből
Első alkalommal tárgyalt Magyar Péter miniszterelnökként uniós csúcstalálkozón, ahol a napirendet Ukrajna támogatása és csatlakozási...
Elkezdődött: 35 fokot mértek Magyarországon!
Idén először mértek 35 Celsius-fok feletti hőmérsékletet Magyarországon pénteken. A HungaroMet Zrt. tájékoztatása szerint a...
Zelenszkij kijelentette: „Mi vagyunk a NATO második hadserege”
Zelenszkij szerint Ukrajna már a NATO második legerősebb hadereje. Úgy véli, az ország nélkülözhetetlen a szövetség számára. A...
14 vármegye felhőszakadás miatt riasztást kapott, már villog az egész térkép
Több helyre adtak ki riasztást az országban, besárgult a vármegye-térkép.
Magyar Péter egy fontos témában ült tárgyalni egy szomszédos ország miniszterelnökével
Az energetikai kérdések által a középpontban.
Sport
Ronaldo szerint ideje elfogadni, hogy minden idők legnagyobb futballistája Lionel Messi
Messi mesterhármasa után jöttek a dicsérő szavak.
220 millió eurós ajánlatot tesz a Real Madrid a világ egyik legjobb játékosáért
Mindent egy lapra tesznek fel a Marca szerint.
Egy magyar játékosról áradoznak az FC Barcelona akadémiáján
Barcelonában nem felejtik el.
A világbajnokság eddigi legnagyobb potyáját hozta Mexikó és Dél-Korea meccse
A társrendezőnek máris megvan a továbbjutás. Kim Szung Gju viszont sokáig nem felejti el ezt az estét.
A MOB tagja lett Szilágyi Zoltán, akit saját lánya lelki, fizikai és szexuális bántalmazással vádolt meg
A Magyar Olimpiai Bizottság reagált az ügyre.
Rendkívüli változás jön a foci-vb-n? Kifakadt az edző a tarthatatlan állapotokra
Nagy port kavart az ügy, pedig nem is a meccs közben és a pályán kívül történt, ám változás jöhet.
Lélegeztetőgépre került a világbajnok brazil válogatott szövetségi kapitánya
2023-ban diagnosztizáltak nála Hodgkin-kórt.
Fény derült a rejtélyre, milyen súlyos magánéleti probléma nyomasztja Lionel Messit
A nyolcszoros aranylabdás nem bírta visszafogni a könnyeit.
Szabadon igazolhatóvá vált az FC Barcelona legendája
34 évesen csapatot keres.
Thierry Henry kőkemény üzenetet küldött Cristiano Ronaldónak a portugálok első vb-meccse után
A korábbi francia világbajnok nem finomkodott.
Tud javítani a rekordbajnok a foci-vb-n? Itt a mai nap programja
Tovább folytatódik a futball-világbajnokság. Mutatjuk az esti, éjjeli programot.
Karácsony Gergely felszólította a MOB-ot delegáló szervezetet Szilágyi Zoltán visszahívására
A városvezető felszólítást küldött a Magyar Sportjogász Társasághoz.
Bulvár
Orbán drámai búcsúja Brüsszeltől
Megrendítő volt közelről látni, ahogy Európa egyik legfontosabb politikusa elveszíti a relevanciáját.
Hivatalosan is bejelentették, hogy június 30-án lelövik a sokak körében népszerű adblockert a Chrome böngészőben
A Google hivatalos érvelése szerint a váltás a böngésző biztonságát és teljesítményét javítja.
Rendkívüli kormánybejelentés jött az éjjel – fontos részleteket közölt Magyar Péter
Négyórás intenzív egyeztetés után sikerült lezárni az Európai Tanács ülésének első napirendi pontját – erről számolt be Magyar Péter miniszterelnök a közösségi oldalán az állam- és kormányfők brüsszel
Orbán Viktor kemény választ adott, megkérdezték, hogy lesz-e még miniszterelnök
Orbán Viktor Brüsszelben tartott sajtótájékoztatót, amin többek között Hatvanpuszta is szóba került.
Megtalálták az eltűnt tengeralattjárót, de ami odabent várta őket, arra senki sem számított
Több mint 130 évig rejtély övezte a Hunley pusztulását, végül a saját fegyvere okozhatta a tragédiát.
Lángokban az európai főváros: óriási a csapás
Közel kétszáz ukrán drón csapott le Moszkva térségére, ami a legnagyobb ukrán támadásnak számít az orosz főváros ellen.
A Tisza-kormány azonnali pofont adott a vállalkozásoknak: vége a fix 3%-os hitelnek
Jelentős változásról döntött a kormány a vállalkozások finanszírozását érintően: azonnali hatállyal megszűnik a fix 3 százalékos kamatozás a Széchenyi Kártya Program egyes likviditási célú hitelkonstrukció
Ki az a Zsolti bácsi? Itt vannak a Nyomozó Ügyészség válaszai.
Egyelőre a politikusok többet „tudnak”, mint az ügyészek. Megkérdeztük...
Tiszta Monica Belucci ez a magyar női politikus: a kommentelők elájulnak a szépségétől
A kommentelők szerint Monica Belluccira hasonlít Rost Andrea, sokak szerint a politikusnő valódi díva.
Levegőben köröző helikopter, rendőrök és katonák, amerre a szem ellát, szögesdróttal körbetekert úttorlaszok – az EU-csúcs első napja
Először képviseli Magyarországot az Európai Tanács kétnapos ülésén Magyar Péter miniszterelnök. A tagországok állam és kormányfői ezúttal a következő 7 éves uniós költségvetésről, az európai versenyképe
Döntöttek az ukránok: Zelenszkij elmegy a háború után
Az ukránok többsége új politikai vezetést vár a háború után, bár Zelenszkijben továbbra is sokan bíznak. A Döntöttek az ukránok: Zelenszkij elmegy a háború után bejegyzés először Acnews-én jelent meg.
Kigyulladt Tutanhamon múmiája a lezárt sírban, döbbenetes felfedezést tettek a kutatók
Feltárták a részleteket s tudósok, olyan események vezettek a gyulladáshoz, amelyhez komoly kutatások kellettek.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Elmarad a szombati Balaton-átúszás
- Szombattól sűrűbben járnak a balatoni hajók
- Nyolc új viharjelző állomást létesítenek a Balatonnál
