RSS
Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Az énekes rigó lett az év madara 2026-ban
A közönség szavazatai alapján hirdetett győztest a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület.
Zelenszkij fontos fejcserét jelentett be
Leváltotta az SZBU vezetőjét.
Eldugult a WC? Ez a zseniális folpack-trükk azonnal segít
Egy pumpa általában jól jön, ha eldugult a WC. Azonban nem mindenki akar ezzel vagy egy WC-kefével turkálni. De van egy trükk, amivel...
Magyar Péter bemutatja a Tisza terveit – nézze itt élőben
A Tisza tervei a kampányra és a kormányzásra címmel sajtótájékoztatót tart Magyar Péter és Tanács Zoltán. Az eseményt élőben...
Hullámvasúton a forint - Hogy kezdi az évet a magyar deviza?
2025 a forint éve is volt a piacon, a magyar deviza hosszú évek óta nem látott teljesítményt mutatott az euróval és a dollárral szemben...
Meghalt Dudás Miki: 34 évesen tragikus hirtelenséggel hunyt el
Dudás Miki megdöbbentő hirtelenséggel hunyt el.
Harminc százalékos infláció? Ennek is lehet örülni
Mérséklődött a lakhatási költség és a közműszolgáltatások díjának az emelkedése is.
Megszólalt a rendőrség Dudás Miklós halálának ügyében
Megkezdték a körülmények tisztázását.
Az S-Cross 2025 legnépszerűbb magyar személyautója
Fotó: Suzuki A Magyar Suzuki, a többi autóipari szereplőhöz hasonlóan, a stabil és költséghatékony működésre, illetve a...
A Red Bull-vezér elárulta Chris Horner menesztésének okát
Chris Horner 20 év után volt kénytelen elhagyni a Red Bullt.
Valóban több mostanában a súlyos betegség? Az orvos válaszol
A Vakcinainfós orvosokhoz az alábbi kérdés érkezett.
Mindenki beléjük volt szerelmes: így néz ki most Sarah Michelle Gellar és Freddie Prinze Jr.
Így néznek ki a Tudom, mit tettél tavaly nyáron sztárjai.
Sport
Novak Djokovics éjszakai bejelentése alapjaiban rengeti meg a teniszvilágot
A szerb teniszezőnek elege lett a közelmúltban történtekből.
Szilveszteri fotója miatt magyarázkodik a teniszezőnő, mutatjuk a törölt képet.
Nadija Kicsenok felkorbácsolta az indulatokat a közösségi médiában.
Varga Barnabás szerelmi viszonya – döbbenetes címlapot kapott Görögországban + videó
„Olyan labdarúgóval bővült az AEK kerete, akit joggal neveznek a gólszerzés művészének.”
Szoboszlaiék drámai meccsén a 97. percben született meg az év gólja
A magyar válogatott csapatkapitánya közel járt a gólpasszhoz a Fulham ellen.
Újabb fordulat Tóth Alex ügyében, az örök városban köthet ki az FTC üdvöskéje
A Blikk megkereste a játékos menedzserét is az ügyben.
Elfogyott a türelem, a Manchester United azonnali hatállyal kirúgta Ruben Amorimot
Már meg is van, ki veheti át a helyét.
Varga Barnabás lebukott a repülőtéren, itt az első athéni fotó róla. + videó
Az AEK hétfőn az orvosi vizsgálat után hivatalosan is bejelentheti, hogy a 31 éves labdarúgó aláírta a szerződését.
Ez nagyot szólna: a Liverpool kulcsemberét vinné a Real, bankot robbantana érte
A Liverpool több fronton is erősítésre szorulna a télen, de az is előfordulhat, hogy inkább gyengülni fog.
Fejtetőre állt a világ, Kerkez osztályzatai felülmúlják Szoboszlaiéit
Gyengélkedő csapatban nem könnyű jól futballozni.
Aranylabdás tarthat a Realhoz, sztárcsatár a Barcelonához - külföldi körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb vasárnapi hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
Ezt már nem lehet tagadni: az FTC-t elhagyó Varga Barnabás új csapata sáljában pózolt
A 31 éves csatár jelentős késéssel, de megérkezett pályafutása új állomáshelyére...
Annyira hihetetlen, hogy igaz is lehet: Lionel Messi Szoboszlai és Kerkez klubtársa lehet?
Őrült beszéd, de van benne rendszer.
Bulvár
Óriási hó szakad ránk ebben a 4 vármegyében, elképesztő hírek érkeztek, a legfrissebb előrejelzések szerint érkezik az újabb hullám hó?
Íme a térkép, itt jöhet a legtöbb hó majd Magyarországon.
A TV2 ledobta a bombát, ma este nem fogsz aludni, ismét képernyőre kerül az, ami az egész országot lázban tartja
Erről te sem akarsz lemaradni!
Támad a tél: animáción mutatjuk, hol, mikor havazhat hétfőn
Este az ország nagyobb részén már lehet havat lapátolni.
Fel kell készülni a legrosszabbra, nem akárhonnan üzentek Amerikának Venezuela kapcsán, globálissá szélesedhet a konfliktus
Az Egyesült Államok akciója megosztotta a nemzetközi közösséget.
Ezt megemlegetjük: elképesztő havazás közeleg, de egy térség kimaradhat
Előzetes számítások szerint több hullámban érkezhet a hó, délen és délkeleten jelentősebb mennyiséggel.
6 forgatás, amikor a tényleg lefeküdtek egymással a szexjelenetben: te láttad már valamelyik filmet?
A következő 6 filmben hol rendezői utasításra, hol önként vállalták be a színészek az együttlétet.
A kínai néphadsereg a teljes teherautó-konvoját megfordítja néhány pillanat alatt
A hadászatban a gyorsaságon életek, területek, csaták múlhatnak. A méretes járművek viszont alapvetően lomhán mozognak, és bár egy lánctalpas tank könnyen manőverezik, egy teherautó már nem annyira. Ezért csiná
Gálvölgyi János: Hatalmas arány- és szereptévesztés, ha a miniszterelnöknek attól lesz szívinfarktusa, hogy kiesünk egy pótselejtezőből
Az ország szellemi állapotáról is lesújtó véleménnyel van.
Hadházy: Szijjártó meg van zavarodva, mint faltörő kos a fotocella előtt
Hallgatást vett észre a független képviselő.
Összefogott hat ország, határozott üzenetet küldtek az Egyesült Államoknak
Közös nyilatkozatot adtak ki a Nicolas Maduro elleni akció után.
Nagyon rossz hírt kaptak a kivándorló magyarok: hallani se akar róluk ez az ország, súlyos oka van
London kész fontolóra venni az EU belső piacához való közeledést, de továbbra is elutasítja a szabad mozgás elvének visszaállítását.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Elmarad a szombati Balaton-átúszás
- Szombattól sűrűbben járnak a balatoni hajók
- Nyolc új viharjelző állomást létesítenek a Balatonnál
