RSS
Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Oroszország elítélte az USA venezuelai támadását, Moszkvában aggódnak az események miatt
Megérkeztek az első külföldi reakciók az USA venezuelai támadásáról, Oroszország is megszólalt.
Egy hároméves gyermek is meghalt a Harkiv elleni rakétatámadásban
Legalább 28 ember sérült meg a lakóházat ért csapásban.
Kolumbia csapatokat vezényelt a venezuelai határra
A Venezuelával szomszédos ország elnöke elrendelte a hadsereg bevetését.
Súlyos sérülés a kézi-Eb előtt, szalagsérülés miatt kellett műteni a magyar válogatott játékosát
Sikeres volt az operáció.
A világ 5 legegészségesebb országát tanulmányozta - Ezt az 5 meglepő titkot tanulta el tőlük
Egy longevity szakértő öt olyan országba utazott, ahol az emberek a legtovább és legegészségesebben élnek. Megfigyelte, hogyan maradnak...
Robbanásközelben számtalan magyar település? Kijöttek a friss adatok, ez elég veszélyes lehet
A Magyar Honvédség tűzszerészeit tavaly csaknem 1700 alkalommal riasztották különböző robbanótestek miatt, a hatástalanított eszközök...
4 dolog, amit érdemes kimondani a párodnak, még akkor is, ha félsz, hogy megbántod
A párkapcsolatok alapja a kommunikáció, azonban még a legszorosabb kapcsolatokban is előfordulhat, hogy bizonyos dolgokat félünk kimondani.
Már egyterűje is van a Leapmotornak
Tíz alatt messzire jutottak el.
Élelmiszerpiaci sokk: a gyógyszer, ami visszafogja a vásárlókat
Egy friss kutatás szerint az étvágycsökkentők radikálisan átalakítják a fogyasztási szokásokat.
Elgázoltak egy fiatal robogós párt – a férfi a helyszínen meghalt, az anya életéért még küzdenek
Egy ausztrál pár első külföldi útja vált rémálommá Balin, miután hajnalban frontálisan ütköztek egy autóval, miközben robogón...
Budapest–Belgrád vasút: Lázár nemrég februári átadást ígért, a szerb miniszter már májusi indulásról beszél
A szerb közlekedési miniszter szerint ezt ígérték neki a magyar kollégáik.
Én megtértem időben, ő pedig rab lett – hátborzongató élményét osztotta meg egykori társáról Gera Zoltán
A 46 éves egykori futballista teológiára jár.
Sport
A nemzetközi elit is felkapta fejét a 15 éves magyar tehetségre, akit már a legnagyobbak is kezdenek megismerni
Nemzetközi szinten korosztálya egyik meghatározó játékosa már most.
Sokkoló részletek a halálos balesetről: másodperceken múlott Anthony Joshua élete
A sofőrnek állítólag jogosítványa sincsen.
Már szinte bármire hajlandó a Barcelona, hogy szabaduljon csapatkapitányától
Marc-André ter Stegen számára nincs jövő Barcelonában?
NB I: Bognár György visszarendelte játékosát Paksra
Újra Pakson futballozhat Máté Csaba: a 19 éves középpályást visszarendelte kozármislenyi kölcsönjátékából az NB I-es együttes.
Nincs pihenő, nehéz terepen folytatják Szoboszlaiék a Premier League-ben
A bajnoki címvédő Liverpool vérszegény teljesítménnyel kezdte 2026-t.
Fradi: Lisztes előtt bezáródhat a Bundesliga ajtaja a németek szerint
Egy német lap szerint kicsi az esélye, hogy a Frankfurt igényt tartson majd Lisztes Krisztiánra.
Itt a Liverpool idei első igazolása, de a csapat gondjait biztosan nem fogja megoldani
Az osztrák tehetségre ősszel figyeltek fel a legnagyobb klubok.
A liverpooli kedvenc hányattatása folytatódik: még Európát is el kell hagynia?
Harvey Elliott az Aston Villánál sem találta meg a számításait, várhatóan felbontják a kölcsönszerződését.
A címvédő Luke Littler nagyon simán jutott be a darts-vb döntőjébe
Jött a papírforma az első elődöntőben.
A folyton sérült Lisztes Krisztián nagy pofont kapott a németektől, ezt nem teszi zsebre
A Frankfurt játékosa kölcsönben a Fradinál szerepel, de a német városban csúnya poént sütöttek el vele kapcsolatban.
A darts-vb legjobb meccsét és szettjét hozta Van Veen és Anderson elődöntője + videó
Szombat éjjel a döntőt a címvédő angol Luke Littler és a holland Gian van Veen vívja.
Fénysebességre pörögtek fel az események Varga Barnabás AEK-szerződése körül
Arábiából is érdeklődtek, de görögök lettek a befutók.
Bulvár
Itt a vége, Kapu Tibor döbbenetes üzenetet tett közzé saját oldalán, ezzel azonnal le is zárult az elmúlt napokban kialakult közbeszéd?
Az elmúlt napokban nagyon sok szó esik erről.
Egy perce érkezett. Földbe csapódott egy repülőgép: rengeteg a halott
Sokkoló tragédia.
„Most már elviselhetőbb az élet, mert nem erőszakolsz meg minden éjjel” – túlélők történetei a mormon egyházban eltitkolt visszaélésekről
A Surviving Mormonism című dokusorozatban egy valóságshow-szereplő mutatja be, hogy az intézményes hallgatás hogyan tette lehetővé évtizedeken át a szexuális és érzelmi erőszakot a mormon egyházban.
Ennyi volt: bezárja részlegeit a legendás vidéki gyógyfürdő, belerokkan a város a fenntartásába
2025-ben is azok a témák mozgatták meg leginkább olvasóinkat, amelyek közvetlenül hatottak a mindennapjaikra, a Pénzcentrum egész évben ezekre fókuszált.
Ausztria támad: hatalmas elszántsággal csábítják át ezeket a szakembereket
Az újévi tervezéskor sokakban felmerülhet a munkahelyváltás gondolata, akik egzisztenciális okokból vagy kalandvágyból akár a külföldre költözést vagy ingázást is bevállalnák. A magyar kivándorlók körében t
Mínusz 40 fokos hideg pusztítja a finneket, megírták, elindult Magyarország felé az évszázad hidegörvénye
Történelmi hideg és fagy burkolta be a finneket, már ők is fáznak a jegespokolban.
Hatalmasat emelkedett a svájci tűzvész halottainak a száma, exkluzív videó került ki a tűz belobbanásáról
Elképesztő a látvány, hihetetlen dolgot tettek a bulizók, amikor megindult a tűzvész.
„Senkije nem maradt” - A sátoraljaújhelyi vonatbalesetben egyetlen unokáját és lányát is elvesztette a nagymama
A család újévi látogatásról tartott haza, amikor a Londonból hazalátogató sofőr a tilos jelzés ellenére a sínekre hajtott. A mozdony száz méteren át tolta maga előtt a roncsot.
A nézők szúrták ki: babát vár az ATV műsorvezetője
Néhány hete derült ki, hogy kilenc év Híradó műsorvezetés után a Start csapatához is csatlakozik januártól Nemes Anna. Most egy Instagram-bejegyzéséből derült ki, rövidesen anya lesz.
A nemzetközi elit is felkapta fejét a 15 éves magyar tehetségre, akit már a legnagyobbak is kezdenek megismerni
Nemzetközi szinten korosztálya egyik meghatározó játékosa már most.
Már nem 19 fok az ajánlott: ez az ideális hőmérséklet az otthonod számára
Amikor a tél kezdi megmutatni erejét, sokan csendben feltekerik a radiátorokat.
Hidegzuhany a dolgozóknak: jön a hatnapos munkahét
Kellemetlen meglepetés érheti a magyar munkavállalókat.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Elmarad a szombati Balaton-átúszás
- Szombattól sűrűbben járnak a balatoni hajók
- Nyolc új viharjelző állomást létesítenek a Balatonnál
