RSS
Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Kiderült, hogy mit kezd a Pikó féle városvezetés Józsefváros milliárdjával 2026-ban
A dolgozók béremelésére nem költenek.
Itt a vége, Kapu Tibor döbbenetes üzenetet tett közzé saját oldalán, ezzel azonnal le is zárult az elmúlt napokban kialakult közbeszéd?
Az elmúlt napokban nagyon sok szó esik erről.
Rendkívüli lépést fontolgat az USA Iránnal szemben – már óriási a feszültség
Az elmúlt napokban kirobbant, halálos áldozatokat követelő iráni tüntetéshullámra reagálva az amerikai elnök élesen bírálta...
Nem hitt a szemének! Ezt öntötte bele a WC-be: majd eldobta az agyát attól, ami történt
A kemény vízzel rendelkező otthonokban gyakori probléma a vízkő jelenléte: a csaptelepek idővel bemattulnak, a zuhanykabin üvegfelületén...
Annyi hó esett Alaszkában, hogy elsüllyedtek tőle a hajók
A rekordmennyiségű hó hatalmas súlya több hajót is elsüllyesztett Juneau város kikötőben, és komoly lavinaveszélyt okozott az USA...
Vérlázító indokkal vágott földhöz egy 8 hónapos kisbabát egy gondozó
15 percen belül meghalt a kisbaba.
Ez a négy varázsszó segíthet a fogyásban
Kaki Okumura története nemcsak inspiráló, de tanulságos is mindazok számára, akik túlsúllyal küzdenek, vagy akiknek nehéz nekik...
Ezt tedd a sajttálra, ha számít a vérnyomásod
Egy apró csere a sajttálon segíthet a vérnyomás csökkentésében. Mutatjuk, mit ajánlanak a kardiológusok.
Egy perce jött a friss tanulmány eredménye: ez a növény gyógyíthatja a rákot
Egy új japán kutatás arra jutott, hogy a sztívia, amelyet legtöbben természetes édesítőszerként használnak, komoly lehetőségeket...
Európa óriási dolgokra lenne képes, ha máshol is meglépné azt, ami az energiánál már sikerült
A közös piaci erő hatékonyabb működést, jobb szolgáltatásokat hoz a fogyasztóknak, az egységes szabványok pedig versenyképessé teszik...
Vadító póz a jakuzziban, túl sokat mutat magából a népszerű modell
Iri Strybak a jakuzziból üzent.
A sötétben videózta a Parlamentet a külföldi, majd hirtelen olyan történt, amitől teljesen ledöbbent
Egy külföldi turista épp a tökéletes éjszakai felvételt készítette Budapest egyik legismertebb látványosságáról, amikor váratlanul...
Sport
Döbbenetes hiba Varga Barnabás leigazolása körül, Szoboszlai a görög címlapon
A Fradi csatára sajtóhírek szerint az AEK Athénba igazol, de Görögországban kínos bakit követtek el.
Szoboszlai és Wirtz vitája Angliában is téma, de mi is történt valójában?
Egy percen belül kétszer is saját csapattársa vette el Szoboszlai Dominiktól a gól lehetőségét.
Egy hatalmas ország bukhatja el az olimpiát, ez Magyarországnak esélyt adhatna
A legnépesebb nemzet továbbra is a doppingolással legsúlyosabban fertőzött állam.
A fantomütés, ami után elkészült minden idők egyik leghíresebb sportfotója
Muhammad Ali és Sonny Liston meccsének 1965. május 25-én megrendezett visszavágója a boksztörténelem olyan bunyója, amelyről még ma is rengeteget beszélnek. Egy menetet sem volt a ringben a két bokszoló, de ez is el
A bajnoki címet is befolyásolhatja a Liverpoolban látott bírói hiba + videó
A Premier League illetékesei szerint téves játékvezetői ítélet született.
Sokkoló részletek a halálos balesetről: másodperceken múlott Anthony Joshua élete
A sofőrnek állítólag jogosítványa sincsen.
Már szinte bármire hajlandó a Barcelona, hogy szabaduljon csapatkapitányától
Marc-André ter Stegen számára nincs jövő Barcelonában?
Szoboszlairól meglepő dolgokat írtak a Liverpool kudarca után
Kerkeznek sem ez volt élete meccse.
Őrült fordulatok után tört meg éjjel a legjobb magyar teniszezőnő átka
Nem akármilyen évkezdésen van túl a korábbi világranglista-25. játékos ellen.
Meglepetés a darts-vb-n, nagyon simán kiesett a két évvel ezelőtti bajnok
A két évvel ezelőtti bajnok, világranglista-második Luke Humphries nem jutott be a világbajnokság elődöntőjébe.
Bajban a világbajnok: miközben Messiék a vb-re készülnek, brutális korrupciós ügy lengi körbe az argentin focit
Luxusvilla, helikopter, sportautók, heliport, pénz a táskában.
A liverpooli kedvenc hányattatása folytatódik: még Európát is el kell hagynia?
Harvey Elliott az Aston Villánál sem találta meg a számításait, várhatóan felbontják a kölcsönszerződését.
Bulvár
Ekkor kell majd ledolgozni a január másodikát – Nem lesz kellemes, de kapunk sok hosszú hétvégét 2026-ban
Most sokat pihenhettünk, mert két hosszú hétvégét is kaptunk rövid idő alatt, azonban ennek szombati munkanap lesz az ára.
Brutális gyilkosság történt szilveszter éjjelén Magyarországon – fotók
Egy 17 éves fiú megölt egy nőt, majd rágyújtotta a házát.
Farkas András: Lesz egy lényeges változás a nyugdíjasoknál
Minden 2025-ben felröppent hír ellenére nem változik semmi a nyugdíjba vonulással kapcsolatban, marad a nyugdíjkorhatár, és a nők 40 is. 2026-ban egy lényeges pont lesz, hogy az orvosok és az egészségügyben dolgozó
Ezek az öregedés valódi tünetei: sokan orvoshoz rohannak velük
Megöregedni senkinek sem könnyű, de mindenképpen érdemes tisztában lenni azzal, hogy mely tünetek tartoznak a természetes változások közé.
Pintér Sándor friss rendeletben írta elő, hogy az állami gondozásban felnövő gyerekeknek biztosítani kell szappant, törölközőt és ágyneműt
És legalább évi hatvanezer forintot kell erre szánni fejenként.
Orbán Viktor lehengerlően őszinte volt, beengedte a kamerákat a lakásába, ezek után nem tudsz majd ugyanúgy gondolni a miniszterelnökre
Orbán Viktor emberi arcát mutatta meg.
Bemászott a hatvanpusztai birtokra és szelfizett Hadházy Ákos, aki ismét tüntetésre hívja követőit
A független képviselő a Bors különszáma miatt megy ismét utcára.
Ennyi volt: bezárja részlegeit a legendás vidéki gyógyfürdő, belerokkan a város a fenntartásába
2025-ben is azok a témák mozgatták meg leginkább olvasóinkat, amelyek közvetlenül hatottak a mindennapjaikra, a Pénzcentrum egész évben ezekre fókuszált.
Bajnai Gordon: A NER elitje számára sokkal nagyobb a tét, mint egy normális demokrácia választásán
A volt miniszterelnök arról is beszélt egy interjúban, mik az esélyei, hogy Orbán kivezeti az EU-ból Magyarországot.
George Clooney egyetlen mondattal tette helyre Donald Trumpot, aki kigúnyolta őt a francia állampolgársága miatt
Szilveszteri bejegyzésében az amerikai elnök nemcsak a színész politikai jóstehetségét, de filmes karrierjét is leírta. A színész egy nagy presztízsű lapnak küldte el a csattanós válaszát.
Jön a hatnapos munkahét
Ára van ennek a hosszú hétvégének: rögtön utána hatnapos munkahét következik, a január 2-i szabad pénteket jövő hétvégén, január 10-én szombaton kell ledolgozni.
Ez volt Kapu Tibor munkája, mielőtt űrhajós lett, kész őrület, sosem találnád ki mivel foglalkozott, ettől le fog esni az állad
Kapu Tibor nem véletlenül lett űrhajós.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Elmarad a szombati Balaton-átúszás
- Szombattól sűrűbben járnak a balatoni hajók
- Nyolc új viharjelző állomást létesítenek a Balatonnál
