RSS
Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Bod Péter Ákos: A hétvége azt üzente, hogy a Tisza készen áll a feladat teljesítésére, ha megkapja a felhatalmazást
Míg Orbán Viktor szavai komoly bizonytalanságot keltenek az üzletemberek között, a Magyar Péter vezette ellenzék kormányzóképesnek...
Áruházi lopáson kaptak egy nőt, simán bediktálta az ikertestvére adatait
Így nem csak a lopás miatt kell felelnie.
Megszólalt a rendőrség a reggeli vonatbalesetről: volt, akit a kórházban, másokat a helyszínen kellett ellátni
Vonatbaleset történt Svájcban.
Felcsaptak a méteres lángok, álmukból menekítették a családot a Petőfi utcában
Szoba égett Lickóvadamoson.
Gyengüléssel indít a forint
Gyengüléssel indítja a keddi kereskedési napot a forint. Ma elsősorban külföldi adatok érkeznek majd, de kétséges, hogy lesz-e...
Kiharcolnák a vasutasok: visszajöhet a korkedvezményes nyugdíj?
A Vasutasok Szakszervezete levélben fordult Lázár János építési és közlekedési miniszterhez, amelyben a vasutasok és...
Ezen a napon négy csillagjegy különösen erős energiákat kap – Rájuk misztikus hatással lesz a 17-i napfogyatkozás
2026 februárja nem egy átlagos hónap lesz. Február 17-én ugyanis egy különleges égi jelenség, egy gyűrűs napfogyatkozás borzolja majd a...
36 embert gyötört hasmenéses vírus egy Pest vármegyei idősotthonban
A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (Nngyk) közleménye szerint a 6. héten, február 2 – 8. között zajlott le...
Most érkezett: visszaállíthatják a korkedvezményes nyugdíjat?
Az érdekképviselet szerint a vasutas dolgozók, különösen az utazó személyzet egészségügyi helyzete kritikussá vált az elmúlt...
Fűben-fában orvosság, mindent lesöpörnek az asztalról a szegedi kutatók
Folyamatosak a kutatások a Szegedi Tudományegyetemen, ahol most 1,6 milliárd forintos támogatással, négyéves program keretében...
Rejtélyes kőkori leletet találtak Sepsiszentgyörgyön
A lelet mintegy 7500 éves, és egy beruházás kapcsán végzett régészeti feltárás során bukkantak rá.
Kiderült az igazság: ezért vállalta el Bochkor Gáborék felkérését Risztov Éva
Nem volt egyszerű a döntés.
Sport
Szoboszlai kérését kotyogta ki Vinícius Júnior, olaj a tűzre a Real Madrid-ügyben
Liverpoolban ennek nem örülhetnek, a brazil sztár igen szerencsétlen nyilatkozatot tett a magyarról.
Liu Shaoang megrázó vallomása: Mindenkit cserben hagytam, nagyon sajnálom... + videó
A magyar színekben kétszeres olimpiai bajnok gyorskorcsolyázó a kínai váltó utolsó embereként az utolsó körben megbotlott, és ez végzetes lett.
Tóth Alex visszatért a Fradihoz, alaposan meglepte Robbie Keane-t
A Bournemouth magyar válogatott középpályása megajándékozta korábbi csapata edzői stábját.
Fél év után megvált trénerétől az NB I-es klub
A szakember legutóbb január 7-én ült a kispadon.
Felnőttfilmes lett a hazájában megalázott olimpikon
Gyorsan megszabadult a gátlásaitól.
Mi a fenéről szól a téli olimpián jelenleg pörgő curlingbotrány?
A curling nem az a sport, amiben hemzsegnek a botrányok, a most zajló téli olimpia mégis káromkodástól és csalástól hangos. Összefoglaljuk, miért.
Szoboszlai Dominiket megrohamozták a Real Madrid szurkolói – fotók
Rendkívül népszerű a magyar válogatott csapatkapitánya.
Hihetetlen vereséget szenvedett a Barcelona, a Real Madrid boldog lehet
Hiába vezetett a katalán szupercsapat, a Girona megfordította az állást és megnyerte a meccset.
A kupavarázslat vége: kiesett a csodacsapat Angliában
A ligán kívüli, azaz ötödosztályú Macclesfield nem jutott be a legjobb 16 közé. Közben megtartották a sorsolást is, a Liverpool nem kapott nehéz ellenfelet.
Hajnal Tamás újabb részleteket árult el – a játékvezető nem is látta a ZTE–Fradin megítélt tizenegyest?
Továbbra sem tisztázott, hogy a ZTE mire is kapott büntetőt a Fradi ellen szombaton.
José Mourinho akár tíz napon belül visszatérhet a Real Madridhoz
A portugál tréner mellett szól, hogy tud erős személyiségeket kezelni.
Epikus pofára esés Gironában, a katalán törpe lelökte a tabella éléről a katalán óriást
Yamal büntetőt hibázott, Joan García hiába védte ki a hazaiak szemét.
Bulvár
Lékai-Kiss Ramóna bugyi és melltartó nélkül zsűrizte végig A Nagy Duettet – videó
Nem okozott csalódást a tévénézők számára Lékai-Kiss Ramóna, aki lehengerlően festett A Nagy Duett első élő show-jában vasárnap. Mint kiderült, egy Gábor Zsazsa ihlette pompázatos ruhában pontozta a produkciók
Zárug Péter Farkas szerint Orbán évértékelőjének fő üzenete: Ha elbukik, akkor az hősies bukás lesz
Újat sem Orbán Viktor, sem Magyar Péter nem tudott hozni évértékelő beszédében a politikai elemzők szerint.
Sokkoló részlet az Aston Martin-os gázolóról: kiderült, mennyi kábítószer volt a szervezetében
A hatóságok közlése szerint a tragédiát okozó fiatalember büntetlen előéletű.
Lázár János felfedezettje komoly bajba keverheti a Fideszt, a szakértő szerint szüksége lenne segítségre
Vitályos Eszter a Fidesz egyik legkiemelkedőbb női politikusa jelenleg. Azonban a szakértő szerint olyan hibákat ejt, amiket ilyen szinten nem szabadba elkövetni.
Elmondta egy kisiskolás lány az anyukájának, hogy bikinis és meztelen képeket kért tőle egy fiú
Minősített szexuális kényszerítéssel és más bűncselekményekkel vádolják a gyerekektől meztelen felvételeket kizsaroló fiatalt.
Változás lép életbe a bankszámláknál: erről mindenkinek tudnia kell
Júliustól lépnek életbe.
Kutatóintézet: háromszoros felárral hozza be a Mol az orosz olajat, ahhoz képest, mint amennyit a horvátoknak fizet a szállításért
Az agytröszt szerint csak politikai akarat kellene ahhoz, hogy hazánk leváljon az orosz olajról.
„Minden barátja meleg volt, akikkel online videójátékozott.” – Mikor kezdted el sejteni, hogy a pasid nem a nőkhöz vonzódik?
Egy nő őszinte vallomása arról, hogyan fedezte fel, hogy férje nem a nőkhöz vonzódik. A kapcsolatuk során felmerülő jelek és a végső felismerés története.
3 csillagjegy, akiknek rengeteg pénzük lehet 2026-ban
csillagjegy, bak
Megkérdezték az amerikai külügyminisztert, mit szólna egy magyarországi kormányváltásához – íme, a válasz
Kulcsfontosságúnak titulált energetikai megállapodásokat kötött egymással az Egyesült Államok és Magyarország. Orbán Viktor szerint Donald Trump magyarországi meghívása továbbra is érvényben van, de részleteket
A neurológus szerint ez az apró kézmozdulat a Parkinson-kór korai jele lehet
A Parkinson-kórt sokan az időskorhoz kötik, pedig a betegség első jelei gyakran jóval azelőtt jelentkeznek, hogy komoly mozgászavar alakulna ki. A neurológusok szerint egy egészen apró, szinte észrevétlen kézmozdulat
Lázár János: Varga Judit eljött hozzám, és azt mondta, hogy az ő férjének minimum hárommilliót kell keresnie
Lázár a battonyai fórumán állította ezt a volt minisztertársáról.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Elmarad a szombati Balaton-átúszás
- Szombattól sűrűbben járnak a balatoni hajók
- Nyolc új viharjelző állomást létesítenek a Balatonnál
