Ezt olvasta már?

0

Tudatosabban étkezünk, mint 5 éve?

A hazai lakosság fogyasztói szokásainak változása az egészséges és tudatos életmód irányába mutat, ugyanis a megkérdezettek azt állítják, hogy 2013-hoz képest több zöldséget, gyümölcsöt és hazai élelmiszert fogyasztanak.

Élelmiszer vásárlása esetén a minőség, az ár-érték arány és a származási hely a három legfontosabb tényező a kutatásban résztvevők szerint – derül ki a K&H felméréséből.

„A reprezentatív, 600 fő megkérdezésével történt lakossági kutatásunk során arra kerestük a választ, hogy jelenleg milyen tényezőket vesznek figyelembe az emberek az elfogyasztott élelmiszereknél, valamint, hogy hogyan változtak étkezési szokásaik az elmúlt 5 évben. Hiszen az élelmiszeripari beruházások tervezésekor érdemes tisztában lenni a fogyasztói szokásokkal” – ismertette a kutatás irányait Tresó István, a K&H Agrárfejlesztési főosztály vezetője.

Tudatosan vásárolunk élelmiszert

A K&H kutatásból kiderül, hogy bevallásuk szerint élelmiszer vásárlásakor elsősorban a minőségre és az ár-érték arányra figyelnek oda a megkérdezett fogyasztók. Emellett az étel származási helye, szavatossági ideje és a hazai alapanyagfelhasználás is fontos számukra, miközben az adott élelmiszer jól csengő márkaneve és szép csomagolása sokkal kevésbé meghatározó, állítják.

Érdekes, hogy a manapság oly divatos bio, vega, paleo és allergénmentes étkezési trend ellenére ezek a legutolsó szempontok, amit elmondásuk szerint figyelembe vesznek. Holott a magyar betegstatisztikák 1 szerint a serdülők és fiatal felnőttek (15-29 év) 6,62%-a, valamint a felnőttek (30-49 év) 14,66%-a szenved laktóz intoleranciában, és minden 50. embert érinti a gluténérzékenység.

Több zöldség-gyümölcs, kevesebb gyorsétel

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint egy főnek naponta minimum 400 gramm zöldség és gyümölcs fogyasztása ajánlott. Ehhez képest a szervezet 2013-as kutatása szerint Magyarországon mindössze napi 260 gramm zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk fejenként, amellyel az Európai Unióban az utolsók között vagyunk. „Habár a WHO felmérése nem fest túl jó képet a hazai zöldség-gyümölcsfogyasztásról, a K&H kutatása szerint kedvező tendencia indult el a hazai lakosságnál, hiszen az egyre tudatosabb és egészségesebb étkezés irányába mozdultak el a fogyasztói szokások, a fogyasztói gondolkodás. A megkérdezettek válaszai alapján ugyanis az látható, hogy az 5 évvel korábbi értékhez képest több zöldség és gyümölcs kerülhetett az asztalra, miközben jelentősen mérséklődött a készételek vásárlása és a gyorséttermek látogatása” – mondta el a szakember. A tejtermékek és húsok az elmúlt öt évben is fontos részét képezték a fogyasztásnak, a jövőben azonban még nagyobb szerepük lehet a mindennapi étkezések során: szakértők szerint a következő évtizedekben jelentős étrendváltozás következhet be a magas hozzáadott érték élelmiszerek javára. Ez azt jelenti, hogy erőteljes növekedés várható a hús és a tejtermékek fogyasztásában.







0
0
0

hírek innen, onnan

NL: Simán verte Ukrajnát Észak-Írország, átgázoltak a románokon - eredmények

A belga válogatott 3-0-ra legyőzte a törököket pénteken a labdarúgó Nemzetek Ligája A divíziójának 1. csoportjában, a francia-olasz...

Fiktív szakértőkkel árasztotta el a netet a médiabirodalom, de a Google váratlan lépése után azonnal leálltak

Hirtelen leállás a tényfeltáró vizsgálat után A Brown Brothers Media szinte minden kiadványán felfüggesztette a...

Marco Rossi: "Nehéz elhinni, hogy csak egy gólt szereztünk az elmúlt három meccsen"

Marco Rossi szerint a magyar válogatott megérdemelte a Georgia elleni 1–0-s győzelmet, ugyanakkor a szövetségi kapitány nem volt teljesen...

Két rendőrt levettek a kommunikációs területről a "sikítozó kékharisnya" ügy után

Lezárult a rendőrség belső vizsgálata az újságírót "sikítozó kékharisnyaként" emlegető belső levél miatt: személyzeti...

Marco Rossi váratlanul az MLSZ elnökének is köszönetet mondott

Csányi Sándor csütörtökön váratlanul meglátogatta a csapatot, hogy megerősítse a kapitányt a posztján...

Baki a vagyonnyilatkozatok szűrésén: Elhunyt ember miatt robbant ki a botrány a hatóságnál

Elhunyt képviselő került a vagyonnyilatkozati kockázati listára A 2024-ben elhunyt Potápi Árpád volt fideszes országgyűlési...

Végre magyar győzelem a Puskás Arénában!

A magyar válogatott 1-0-ra megverte Grúziát és második a Nemzetek Ligája B./2 csoportban.

Horvát kormányfő: két éven belül megindulhat a gázszállítás Németországba

Horvátország akár két éven belül megkezdheti a földgáz szállítását a krki LNG- (cseppfolyósított földgáz) terminálról...

"Szívét-lelkét kiteszi" – Szoboszlai külön méltatta Kerkezt, aki magyarul nyilatkozott

Kerkez Milos megszerezte első gólját a magyar válogatottban, ráadásul a Georgia elleni 1–0-s győzelmet érő találatot fejelte. A...

Negatív rekord jöhet a Dunán, de Paks működése nincs veszélyben

Minden eddiginél alacsonyabbra csökkenhet a Duna vízhozama Paksnál a következő napokban, Kapitány István szerint azonban a nyáron...

Magyar Péter bocsánatkérést követelt Osztie Zoltántól - az egyház elhatárolódott a paptól

Magyar Péter azonnali és nyilvános elhatárolódást követelt a Katolikus Egyháztól, miután Osztie Zoltán egy szentmisén súlyosan...

A keresztanyám mutatta ezt a zseniális trükköt, pofonegyszerűen leszedte a vízkövet a zuhanyrózsáról

A vízkő sok fürdőszobában okoz bosszúságot, különösen ott, ahol kemény a víz.

0

Sport

Nemzetek Ligája: Videón a támadás, amely után a magyar válogatott megszerezte a vezetést

Megvan a magyar válogatott első gólja a Nemzetek Ligája idei kiírásában.

Ukrán célkeresztben a magyar válogatott sztárja, Kerkez Milos ügye politikai vihart kavart

Az ellenzéki pártok a Tisza-kormány hallgatását kérik számon.

Marco Rossi változást akar a magyar válogatottnál, arról beszélt, hogy direktebb és gyorsabb futballra van szükség

A pénteki Nemzetek Ligája-meccs előtt nyilatkozott a magyar válogatott szövetségi kapitánya.

Bulvár

Már márciusban jelezte a Századvég: a magyarok fele nemzeti szégyennek tartotta a kormány politikáját

Orbán Viktor ennek ellenére azt sugallta, őt is meglepte a választási vereség.

Már ezt a papírt is kérheti a rendőr az igazoltatáskor

Idén januárral módosították a járművek közúti forgalomba helyezéséről és forgalomban tartásáról szóló rendeletet, így azoknak, akik LED izzóval szerelik fel a gépjárművüket, az erre vonatkozó papírokat is

NKA-botrány: több mint 600 millióval szórták meg Hankóék a Dunántúl fideszes szervezeteit a kampány előtt

Kapott közpénzt egy korábbi parlamenti képviselő egyesülete és a városi alelnök közvetlenül is.

Hatalmasat megy Magyar Péter szelfije, már több mint 101 ezren reagáltak rá

Magyar Péter egy Vitézy Dáviddal és Karácsony Gergellyel közösen készített szelfivel jelentkezett a nagy bejelentések napján, a fotó pedig azóta is komoly érdeklődést vált ki a Facebookon.

A Magyar Katolikus Egyház kommentben üzent Magyar Péternek Osztie Zoltán ügyében

A miniszterelnök elhatárolódást és bocsánatkérést vár.

Fordulat a Fidesz-táborban: Kiderült, ki válthatja le Orbánt – nem akárki bújhat elő az árnyékból

Alig bízik a lakosság a volt miniszterelnök visszatérésében Ahogyan az Index beszámolójában olvasható: „A magyar...

A gyártók elhallgatják: vegyészmérnök árulta el, mi a baj a bambusz zoknival

Mire figyelj a zokni, fehérnemű, sportruházat kiválasztásánál?

A TV2 sztárjai pénzért hazudtak ebben a műsorban: 3 milliót kaptak érte

20 üveg kovászos uborkáért cserébe 3 millió forintot ajánlott fel Zsolti gazda.

Szörnyű ajándékot adott a Tiszának Magyar Csongor Levente

Magyar Csongor Levente két nap alatt öt nem mindennapi ajándékot kapott a Tiszától – aztán valamennyit visszaadta. Pedig volt köztük 217 centiméteres is, és három még a kétméteres határt is átlépte. A horgász

3 napos előrejelzés: Olyan időt kaptunk októberre a nyakunkba, amit megemlegetünk

Szokatlanul meleg őszi időre készülhetünk, gyenge légmozgással és csapadék nélkül.

0