RSS
Vonz a karibi szigetvilág? Ismerd meg a dominikai kávét!
Ha Dominikáról beszélünk, akkor elsősorban egy egzotikus nyaralás és a fehér homokos tengerpart jut eszünkbe. Ennek a térségnek azonban a kávéi is különlegesek, így ma ezt fogjuk bemutatni neked. Ha még nem tetted, akkor mindenképpen kóstold meg őket!
Gasztronómiai különlegességek, ízletes gyümölcsök
A karibi konyha rendkívül széles körben használja fel az alapanyagokat. Teszi mindezt az európaitól eltérő módon, így amennyiben először találkozunk vele, biztosan okoz majd pár meglepetést.
A helyi gasztronómia egyik fő alapanyaga a főzőbanán, melyet itt Európában nem túl gyakran használnunk. Ételeikre jellemző az erős fűszerezés és a karakteres ízvilág. Külön érdekesség, hogy a gyümölcsöket nem csak nyersen, hanem ital formájában is kínálják.
 |
Ezek lehetnek többek között a papaya, a narancs illetve az ananász. De ezen túlmenően a helyiek körében a kókusztej is igencsak népszerű. Vajon mitől különleges az itteni fekete?
A dominikai kávé egyedi, karakteres zamatokkal rendelkezik. Általában sötét pörkölést kap, melynek hatására egy igazán testes ital készíthető belőle. Az itteni kávénak az időjárás is kedvez, ennek hatására tud valóban tökéletes lenni.
De vajon mi a titok? – ez kell a hibátlan kávéhoz!
Dominikán 20 és 30 °C között ingadozik a hőmérséklet. Ez a tartomány a megfelelő páratartalommal karöltve remek táptalaja a kiváló kávé termesztésének. A kávécserjék a tengerszinttől számított 600-1500 méteres magasságban nőnek. A kedvező környezeti adottságok miatt pedig a betakarítást egész évben lehet végezni. Ennek ellenére mégis inkább késő ősztől kora tavaszig jellemző a kávébabok leszedése.
Ez az időjárás szinte tökéletes a kávé fejlődéséhez. Az óceán felől hűvös szelek, illetve felhők érkeznek. Így a természeti adottságok tökéletesen ellensúlyozzák a túlzott napfényt, és védelmet nyújtanak ellene. Ebből kifolyólag a cserjék megfelelő ütemben tudnak növekedni, így pedig bőséges termést hoznak. A hegyvidéki talaj is megfelelő, hiszen kellő mennyiségű tápanyaggal rendelkezik a növények számára.
Régi tradíciók - maximális szakértelem
A dominikai kávékultúra körülbelül két évszázadra nyúlik vissza. Ha szeretnél egy ilyen környezetből származó kávét megkóstolni, nézz körül a CafeNash szemes kávé kínálatában. Rengeteg féle variáció közül választhatsz, és egészen biztosan egy fantasztikus kávéélményében lesz részed. A karibi térségből évente körülbelül 50-60 ezer darab 60 kg-os zsákban exportálnak arabicát. A sok termelő miatt számos szabály él a minőség megtartása érdekében.
Itt is a kistermelők játszanak nagyobb szerepet, akik többnyire saját maguk dolgozzák fel a kávébabokat. Miután az előkészületeket elvégezték rajtuk, általában a helyi piacon értékesítik őket. Exportálás előtt pedig további előkészítési folyamaton mennek keresztül. Szeretnél megkóstolni egy ilyen különleges helyről származó italt? Szerezz be egy dominikai feketét, és egészen biztosan átalakul a kávéról alkotott képed!
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Vérlázító indokkal vágott földhöz egy 8 hónapos kisbabát egy gondozó
15 percen belül meghalt a kisbaba.
Ez a négy varázsszó segíthet a fogyásban
Kaki Okumura története nemcsak inspiráló, de tanulságos is mindazok számára, akik túlsúllyal küzdenek, vagy akiknek nehéz nekik...
Ezt tedd a sajttálra, ha számít a vérnyomásod
Egy apró csere a sajttálon segíthet a vérnyomás csökkentésében. Mutatjuk, mit ajánlanak a kardiológusok.
Egy perce jött a friss tanulmány eredménye: ez a növény gyógyíthatja a rákot
Egy új japán kutatás arra jutott, hogy a sztívia, amelyet legtöbben természetes édesítőszerként használnak, komoly lehetőségeket...
Európa óriási dolgokra lenne képes, ha máshol is meglépné azt, ami az energiánál már sikerült
A közös piaci erő hatékonyabb működést, jobb szolgáltatásokat hoz a fogyasztóknak, az egységes szabványok pedig versenyképessé teszik...
Vadító póz a jakuzziban, túl sokat mutat magából a népszerű modell
Iri Strybak a jakuzziból üzent.
A sötétben videózta a Parlamentet a külföldi, majd hirtelen olyan történt, amitől teljesen ledöbbent
Egy külföldi turista épp a tökéletes éjszakai felvételt készítette Budapest egyik legismertebb látványosságáról, amikor váratlanul...
Így terjedhetett el percek alatt a tűz a svájci halálcsapdában
Legalább 47 ember életét követelte az a tragédia, amelynek gyors lefolyásában döntő szerepet játszhatott a svájci klub mennyezetének...
Nem hiszed el, hogy kezd be a 2026! Erre több évtizede nem volt példa: itt a frissített januári előrejelzés
Ez mindenkit meglepett.
Szolgálaton kívüli tűzoltó és felesége húzott ki két embert egy lángoló autóból éjjel
Egy szolgálaton kívüli tűzoltó és a felesége mentett ki két embert egy teljesen lángba borult autóból Észak‑Karolinában az újév...
Váratlan fotó, az ápolónő tangája forró pillanatot okozott a kórteremben
Nem sűrűn készítenek ilyen képet egy kórteremben.
A legmelegebb és a legnaposabb év volt 2025 Nagy-Britanniában
A brit meteorológiai intézet pénteki beszámolója szerint kettős rekordot döntött a tavalyi év: 2025 volt a legmelegebb és a legnaposabb...
Sport
Döbbenetes hiba Varga Barnabás leigazolása körül, Szoboszlai a görög címlapon
A Fradi csatára sajtóhírek szerint az AEK Athénba igazol, de Görögországban kínos bakit követtek el.
Szoboszlai és Wirtz vitája Angliában is téma, de mi is történt valójában?
Egy percen belül kétszer is saját csapattársa vette el Szoboszlai Dominiktól a gól lehetőségét.
Egy hatalmas ország bukhatja el az olimpiát, ez Magyarországnak esélyt adhatna
A legnépesebb nemzet továbbra is a doppingolással legsúlyosabban fertőzött állam.
A fantomütés, ami után elkészült minden idők egyik leghíresebb sportfotója
Muhammad Ali és Sonny Liston meccsének 1965. május 25-én megrendezett visszavágója a boksztörténelem olyan bunyója, amelyről még ma is rengeteget beszélnek. Egy menetet sem volt a ringben a két bokszoló, de ez is el
A bajnoki címet is befolyásolhatja a Liverpoolban látott bírói hiba + videó
A Premier League illetékesei szerint téves játékvezetői ítélet született.
Sokkoló részletek a halálos balesetről: másodperceken múlott Anthony Joshua élete
A sofőrnek állítólag jogosítványa sincsen.
Már szinte bármire hajlandó a Barcelona, hogy szabaduljon csapatkapitányától
Marc-André ter Stegen számára nincs jövő Barcelonában?
Szoboszlairól meglepő dolgokat írtak a Liverpool kudarca után
Kerkeznek sem ez volt élete meccse.
Őrült fordulatok után tört meg éjjel a legjobb magyar teniszezőnő átka
Nem akármilyen évkezdésen van túl a korábbi világranglista-25. játékos ellen.
Meglepetés a darts-vb-n, nagyon simán kiesett a két évvel ezelőtti bajnok
A két évvel ezelőtti bajnok, világranglista-második Luke Humphries nem jutott be a világbajnokság elődöntőjébe.
Bajban a világbajnok: miközben Messiék a vb-re készülnek, brutális korrupciós ügy lengi körbe az argentin focit
Luxusvilla, helikopter, sportautók, heliport, pénz a táskában.
A liverpooli kedvenc hányattatása folytatódik: még Európát is el kell hagynia?
Harvey Elliott az Aston Villánál sem találta meg a számításait, várhatóan felbontják a kölcsönszerződését.
Bulvár
Ekkor kell majd ledolgozni a január másodikát – Nem lesz kellemes, de kapunk sok hosszú hétvégét 2026-ban
Most sokat pihenhettünk, mert két hosszú hétvégét is kaptunk rövid idő alatt, azonban ennek szombati munkanap lesz az ára.
Brutális gyilkosság történt szilveszter éjjelén Magyarországon – fotók
Egy 17 éves fiú megölt egy nőt, majd rágyújtotta a házát.
Farkas András: Lesz egy lényeges változás a nyugdíjasoknál
Minden 2025-ben felröppent hír ellenére nem változik semmi a nyugdíjba vonulással kapcsolatban, marad a nyugdíjkorhatár, és a nők 40 is. 2026-ban egy lényeges pont lesz, hogy az orvosok és az egészségügyben dolgozó
Ezek az öregedés valódi tünetei: sokan orvoshoz rohannak velük
Megöregedni senkinek sem könnyű, de mindenképpen érdemes tisztában lenni azzal, hogy mely tünetek tartoznak a természetes változások közé.
Pintér Sándor friss rendeletben írta elő, hogy az állami gondozásban felnövő gyerekeknek biztosítani kell szappant, törölközőt és ágyneműt
És legalább évi hatvanezer forintot kell erre szánni fejenként.
Orbán Viktor lehengerlően őszinte volt, beengedte a kamerákat a lakásába, ezek után nem tudsz majd ugyanúgy gondolni a miniszterelnökre
Orbán Viktor emberi arcát mutatta meg.
Bemászott a hatvanpusztai birtokra és szelfizett Hadházy Ákos, aki ismét tüntetésre hívja követőit
A független képviselő a Bors különszáma miatt megy ismét utcára.
Ennyi volt: bezárja részlegeit a legendás vidéki gyógyfürdő, belerokkan a város a fenntartásába
2025-ben is azok a témák mozgatták meg leginkább olvasóinkat, amelyek közvetlenül hatottak a mindennapjaikra, a Pénzcentrum egész évben ezekre fókuszált.
Bajnai Gordon: A NER elitje számára sokkal nagyobb a tét, mint egy normális demokrácia választásán
A volt miniszterelnök arról is beszélt egy interjúban, mik az esélyei, hogy Orbán kivezeti az EU-ból Magyarországot.
George Clooney egyetlen mondattal tette helyre Donald Trumpot, aki kigúnyolta őt a francia állampolgársága miatt
Szilveszteri bejegyzésében az amerikai elnök nemcsak a színész politikai jóstehetségét, de filmes karrierjét is leírta. A színész egy nagy presztízsű lapnak küldte el a csattanós válaszát.
Jön a hatnapos munkahét
Ára van ennek a hosszú hétvégének: rögtön utána hatnapos munkahét következik, a január 2-i szabad pénteket jövő hétvégén, január 10-én szombaton kell ledolgozni.
Ez volt Kapu Tibor munkája, mielőtt űrhajós lett, kész őrület, sosem találnád ki mivel foglalkozott, ettől le fog esni az állad
Kapu Tibor nem véletlenül lett űrhajós.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Elmarad a szombati Balaton-átúszás
- Szombattól sűrűbben járnak a balatoni hajók
- Nyolc új viharjelző állomást létesítenek a Balatonnál
